雪見の窓から

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韓国のお餅(トック)~? ?? ? ???(新しい心 新しい気持ちで)~

2010-02-16 22:48:41 | 芸能ネタ

韓国でも、お正月には必ずお餅を食べます。

旧暦でお正月を祝う韓国では、ソルナル(旧正月)の元旦(今年は214日)に、韓国式のお雑煮を食べるのが習わしです。

  

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韓国式雑煮(トック) 冬ソナでヨン様が屋台で食べていたのはコレ

 

お正月を前に、各家庭ではお母さんが買ってきたお餅をベランダに干し、乾いたら子供たちと一緒に切るのだとか。日本でも、お正月前に伸し餅を切るご家庭は多いですね。

もち米でできた日本のお餅は、伸びが良いのが特徴です。韓国のお雑煮は、うるち米でできた粘り気の少ないお餅(トック)を、小判型に薄く切って使います。真っ白なトックは「純粋・長寿」を象徴し、一年の健康と幸せを願って食べます。

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トック 最近は日本のスーパーでも見かけます

  

お雑煮の他には、先祖供養の茶礼床(チャレサン)というお膳に、沢山の伝統料理を並べます。その中には、花模様の餅型を押した節餅(チョルピョン)もあります。これは先述のトックと違い、うるち米のかたまりを、包丁を使わず手で「もみ切って」作ります。

 

韓国のお餅は、原材料や製法が多様です。

たとえば代表的な餅菓子を挙げてみますと、「引っ張って切る」引切味(インジョルミ)、モチ粉をまとめて焼いた花煎(ファジョン)、蒸し器で蒸すしとぎ餅(シルトック)、松葉を敷いて蒸す半月形の松餅(ソンピョン)など

 

ちなみに、松餅(ソンピョン)には、「旧盆(チュソク=秋夕)に上手に作ると可愛い子供に恵まれる」という言い伝えがあり、阿部美穂子さんも挑戦したそうです。

このようにお正月以外にも、冠婚葬祭、慶祝行事、出産、誕生日、還暦など、人生の節目にお餅は欠かせません。古来より男子が一冊の本を習い終わると餅を配って祝う習慣は、『宮廷女官・チャングムの誓い』でも紹介されました。

 

また、韓国映画やドラマのクランクイン前には、ヒット祈願と撮影の無事を願う祭祀「コサ」を行います。

 

ここでは、韓国で〝福〟を表す豚の頭、果物、お餅が供えられます。お餅には「稲の魂が宿っている大切な食べ物」というスピリチュアルな意味合いも込められているようです。

エンタメ作品でも、良い事があると頻繁にお餅が登場します。映画『インタビュー』では、兵役中の息子に面会する親が「うちの子はきなこ餅が好物」といって、抱えきれないほどの餅を差し入れします。会えない息子を思い、一つ一つ手でこねる……まさに親心ですね。

 

ドラマ『美しい彼女』では、死を予感したボクサーのファン・ジュノ(イ・ビョンホン)が最期の試合に臨む前、妻のソニョン(シム・ウナ)に言います。

 

「すごく食べたいものがある。施設にいた頃、月一回、両手一杯お餅をくれる人が来た。つきたてのお餅にごま油をたっぷりぬって、塩ふって食べた……うまかったな。今度作ってくれない?」

 

本当なら、お餅は祝いの場所で喜びを分かち合いながら食べるものです。もう食べることはないと感じながらあえて頼むジュノに、ソニョンが涙をこらえてうなずいたのは言うまでもありません(それにしてもこのお餅、うまそう)。

 

韓国の人にとっておいしいお餅は、まさに幸福の記憶であり、人生にとってかけがえのない味なのです。

 

チェ・ジウは、ボランティア活動で、独り暮らしの高齢者たちに食事とお餅、温かい衣服を提供したことで話題となりました。

 

また、アジアの歌姫・BoAと、東方神起のファンクラブ会員たちが、それぞれの本国でのカムバックを祝い、ペクソルギ(うるち粉を蒸した純白の餅。昔から赤ちゃんの誕生百日目や一歳のお祝いに健康を願い配られた)を番組のスタッフや共演者に配ったそうです。

 

日本なら、差し入れは和菓子や洋菓子、お祝い事なら紅白饅頭が定番です。韓国での生活文化とお餅の密接な関係がうかがえますね。

 

ただ、お餅といえば気になるのがカロリーです。しかし最近の研究では、消化がよく胃腸に優しく、着色に人参・緑茶・よもぎなど自然のものを利用する健康的な食品との結果が出ました。S ラインを目指す女性たちにも大変注目されているとか。

 

韓国には、新年を迎えるにあたり、こんな格言が用いられます。

 

「? ?? ? ???セ マウム セ トゥスロ) 新しい心 、新しい気持ちで」

 気持ちも新たに頑張りましょう、という意ですね。

 

一年の幸せを祈って、そして昨年の無事に感謝して、新たな気持で韓国のお餅を味わってみませんか?

 

  

韓国餅盛り合わせ(モドゥムトック)

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左から 1列目(上)バラムトック  (下)インジョルミ  

    2列目 ムジゲトック

    3列目 シルトック

    4列目 ソンピョル

*この記事は、まぐまぐ発行のメールマガジン「韓国エンタメ!KoreaKorea」で発表した内容を再編集して掲載しています。

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『背の高いお姉さんは好きですか?』 -韓国長身の秘密-

2008-08-28 06:53:53 | 芸能ネタ

2004、『冬のソナタ』で日本列島に上陸した韓流旋風。

私たちは、美男美女が織りなす純愛を懐かしむ一方、彼らの背の高さにも驚きました。

あどけない顔をした チェ・ジウ174センチ、さらにヨン様も堂々の180センチ。欧米のカップル並みの身長だったのですから。

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(バランスのいいふたり……う~ん絵になる!)

日韓で平均身長を比較すると、男子は日本171センチに対して韓国173センチ。2センチの差は大きいかも。

女性は日本158センチに対して韓国162センチ

うーん、「160」あるないでは印象が随分と違いますね。

                                                                                        韓国は、本当に背の高い人が多い国なのでしょうか?

今回は、韓国の女優を中心に紹介していきます。 

            

韓国のある結婚相談所の調査によると、「背が低く美人の女性」と「背が高く不美人の女性」では、後者を選ぶ男性が多いそうです。

理想の女性の身長は163センチ以上」、男性の4割は背の低い女性を対象外にしたとか。

映画『B型の彼氏』でも、相手の身長を声高に要求するオジサンが登場しましたが、背の高い女性との結婚は、もはや一つのステイタスになっています。ただし身長が高くても、理想体重はあくまでも50キロ以下。随分なハードルの高さです(笑)。

韓国男性の憧れといわれるチョン・ジヒョンは、172センチ・48キロです。彼女の演じた『猟奇的な彼女』の斬新な女性像も、彼女のスレンダーボディ抜きには語れません。

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(写真:『デイジー』でのチョン・ジヒョン)

日本の芸能界でも背の高い女優が随分増えましたが、相手俳優とのつりあいや、おじ様世代の「小柄な女性を好む風潮」はなかなか手強いようです。

あの松嶋菜々子でさえ、背の高いのがコンプレックスだった、と言っています。

一方、チェ・ジウは「みなさんのおかげです」に出演した際、石橋貴明に「すごい背高いですね」といわれ、日本語で「有難うゴザイマス!」と答えています。彼女にとって「背が高いこと」は疑いなく長所であり、褒め言葉なのでしょう。

 

イ・ビョンホンいわく「彼女は背が高いのに、高いヒールを履くから第一印象は良くなかった(笑)」と話し、ジウ姫は実に天真爛漫な印象なのです。S_photo14

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(←確かに同じくらいの身長?になっちゃってますね)

そういえば、ジウ姫の共演者は、チョ・ハンソン187センチ)、シン・ヒョンジュン184センチ)、クォン・サンウ183センチ)、イ・ジョンジェ180センチ)
と概ね長身揃い。

いい男をとっかえひっかえ(失礼!)しても重複の心配もない、層の厚さが長身女優の活動の幅を広げているようです。

数字でご紹介してみましょう。

「長身」の基準は難しいですが、平均身長+5センチの167センチから見てみます。

                                                        

167センチの女優は、キム・ハヌルハ・ジウォン、イム・スジョン、コ・ソヨン、イ・ヒョリ、パク・チニ、キム・ジス、キム・ミンジョンなど、人気者がズラリ。
見栄えがよく、相手役とのバランスも取れ、女優として好ポジションのようです。
(日本では、瀬戸朝香や上野樹里、新垣結衣などがいます)


168
センチには、ユン・ウネ、ハン・イェスル、チョン・リョウォン、キム・ヒソン、チェリム、キム・ユンジン、シン・ミナ、スエ、ミョン・セビンなど。
(日本では、米倉涼子、長澤まさみ、小西真奈美など)

日韓ともに大物がそろってますね。

169センチでは、ソン・ユナ、ハン・ガイン、イ・ソヨン、イ・ナヨン、キム・ヒョジン、キム・ナムジュ、キム・ユミ、チャン・ジニョンなど。

ちなみに「韓国小学生が希望する理想身長」が、女性は169センチなのだそうです。高いですよね!

(日本では、蛯原友里、観月ありさ、木村佳乃など)

170
センチに入ると、ミスコリア出身の美女も登場してきます。

ヨム・ジョンア、イ・スンヨン、キム・ジョンウン、キム・ヘス、パク・ソルミ、ハン・ジヘ、シン・ウンギョン、ソ・ユジン、イ・ウンジュ、イ・ダヘ、ハン・ヒョジュなど。恵まれた体躯を活かしアクションで活躍する人も多数いらっしゃいます。(日本では、山田優、江角マキコ、栄倉奈々など)

ちなみに、現在私がもっともヤキモチ…あ、いや(笑)注目しているナイスカップル「イ・ソジン(178センチ)&キム・ジョンウン」の2ショットはこんな感じ。1166765589929_1_2

200711251305441_2ふたりの身長差は8センチです。

左のオフショットに比べると、公式会見での2ショットにやや身長差を感じるのは気のせいでしょうか…。いずれにせよ、愛しあう二人に身長差なんて関係ない!?お似合いであります!

                                               

171センチでは、キム・ソナ、ペ・ドゥナ、ソン・ヒョナ、コ・スヒなど、個性派が目立ちます。「70ではなく71」とあえて主張するのが心意気かしら?(日本では、伊東美咲、藤原紀香など)20071201195114431g6_200013_1_3

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ちなみに、先ごろクォン・サンウとの電撃結婚を発表して話題をさらったソン・テヨン171センチです。

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ミスコリア出身らしくパーフェクトなルックスとボディを誇ります(写真参照)。

あらら~なんて長い足なの!

これでは、何かと羨望を集めてしまうのも、仕方ないことなのかもしれません。

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172センチでは、チョン・ジヒョン、コン・ヒョジン、キム・ジョンファ、ハン・チェヨン、コ・ヒョンジョン、ユン・ソイ、ヒョニョンなど。長身が仕事で十分発揮されていますよね。(日本では、松嶋菜々子、小雪、天海祐希など)

174
センチには、チェ・ジウ、チン・ヒギョン、キム・テヨンなど。
(日本では、和田アキ子、森泉など)。
ちなみにアンジェリーナ・ジョリー174センチ。

韓日米ビッグ3ショットが見てみたい!

その他、スペイン系ハーフのイ・ユジン、スーパーモデル出身のソン・ソンミ176センチ。(日本では川原亜矢子、未希など)女性ヒップホップグループ3(ミスリー)の平均身長は、177センチです。
(日本では石川亜沙美、冨永愛が178センチ)

                                                        

いかがでしたか?

「へえ~、あの女優さんって、そんなに背が高かったんだ!それほどには見えないのに…」という意外さを感じた人はいませんか? 

「モデル的長身アネゴ系美人」という図式が一般的な日本に対し、韓国では「妹系童顔女優」、例えば小柄なイメージのムン・グニョンソン・イェジンも、165センチと意外に高身長なのです。

「可愛い顔にグッドプロポーション」というギャップが、韓国女優のキーワードなのかもしれません。

これからは作品のみならず、女優さんの身長に注目して見るのも、楽しいかもしれませんよ。

次回は、「男性編」をお送りします。

注記;文中の身長表記は、プロフィールや統計等に基づいていますが、資料によって多少差異がみられる場合もあります。ご了承下さい。

*この記事は、まぐまぐ発行のメールマガジン「韓国エンタメ!KoreaKorea」で発表した内容を再編集して掲載しています。

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