高知県・須崎 鍋焼きラーメン

「むささび温泉」に入る前に、かわうそで知られる
高知県・須崎市に寄ってきました。

今は鍋焼きラーメンの方がはるかに有名になってます。
地元商工会がプロジェクトを立ち上げ、
50年近く地域住民に愛されてきた食文化を全国に発信しています。

☆[須崎名物鍋焼きラーメン七つの定義]というのがあり
　①スープは鶏ガラ醤油ベース　
　②麺は細ストレート少し硬め
　③具は鶏肉、ネギ、生卵、ちくわなど
　④土鍋使用
　⑤スープが沸騰状態で提供
　⑥沢庵を添える
　⑦おもてなしの心を込める

　市内50軒近い飲食店でこの鍋焼きラーメン提供されてます。
　寒い日の午後でしたが額に汗が浮くほど温まりました。
　あっさりした味で癖になりそうです。
　
　イラストマップはJR駅等にて無料配布、
　お問い合わせは下記まで。


須崎名物・鍋焼きラーメン プロジェクトＸ
須崎商工会議所内 (0889)42-2575
　　　
　

高知県・吾北むささび温泉

先週末、高知県の吾北むささび温泉に行ってきました。



温泉名の「むささび」は動物キャラクターかと思いきや、
国道439線と194線がすぐ近くで合流していて、
足すと633(ムササビ)という語呂合わせという話も聞きました。



館内はトレーニングマシンが並び、歩行浴専用プールもあり
地域の健康増進に寄与してるって感じです。



で、肝心の温泉なんですか、浴室に一歩足を踏み入れると
公営浴場によくある強烈な塩素臭のお出迎え。

中位の内湯ひとつとサウナ・水風呂といったシンプルな配置ですが、
バリアフリーへの気遣いは伺えます。

川に面した小さなテラスに出て火照った体を冷ますのにいいかも。

あと、この温泉は道の駅「むささびの里」に併設と
勘違いしてたんですが、実際には4～5Km離れていて
温泉の案内表示も目立たない所に数箇所あるのみ。

サウナで地元の方にその話をしたら
「高知人は商売がヘタやきに!!」との事でした。


天然温泉・吾北むささび温泉
　　　高知県いの町小川東津賀才53-1
　　　(088)867-3105
　　　入浴時間　AM10～PM10
　　　入浴料金　600円