言の葉

お暇なマダムの独り言

栗のきび砂糖煮

2022年10月20日 | 日常
栗を半日水につけ水気を拭き取り半量を冷凍保存
たくさん買うと色々めんどーだな



茹で栗の皮を剥いて きび砂糖で煮る(煮崩した方が味が染みる)


美味です。(@ ̄ρ ̄@)

私的には一粒300円近くする高級な栗きんとんや
ニューオオタニのスーパーモンブランより美味しい。

渋皮煮より簡単で甘控えめに作るからいくらでも食べれちゃう

栗きんとんとモンブラン卒業したから
今年は凄く安上がりの秋の味覚





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