言の葉

お暇なマダムの独り言

栗の渋皮煮

2022年10月30日 | 日常
栗の渋皮煮を作った
4Lサイズの栗は大きすぎて皮を剥くのは楽だが
味が中まで染み込みにくくてちょっと失敗

重曹で何度もアク抜きしたり茹でこぼしたり
健康の為 砂糖の量の量を控えすぎ
手間かけて間が抜けた味

見た目綺麗にできたのにかなりガックリ



いつもの栗のブロークンきび砂糖煮の方が美味しかった

気を取り直し庭の薔薇で癒される



うちの庭と思えぬ景色にビックリ

息子のお嫁さんの芸術的センスに脱帽







ウルトラジャンボ海老フライ

2022年10月22日 | 日常
TV番組 タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!

千葉県佐倉のジャンボ海老フライに飛びつき
昨日行ってきました。

成田近くに行けばいいんだと軽く電車に乗車
乗り換え3回、のどかな田園風景の中コトコト電車は走る。

小旅行の気分

佐倉の駅に降り立ち地図を見ながらセブンイレブンを探す
(目的の店は駅北口のセブンイレブンの裏にあるはず)

何か様子が違う。私は方向音痴で地図がにがてだから
Googleマップが苦手

夫婦で駅の周りをぐるぐる徘徊する

うーん 困った。。。

旅行案内所があったので
ウルトラジャンボ海老フライの"幸" の場所を尋ねると気の毒そうに

「ここは京成の佐倉駅でお探しの店は JRの佐倉駅です。」

(⌒-⌒; ) ‼️

徒歩10分かかるらしい
力つきちゃったからタクシーで幸へ辿り着く

エモい店でした


おおー、ほんとにデカいよ❗️海老フライ🦐 3,800円


ジミー君は刺身定食 1,600円


噂通りの巨大海老フライに大満足 
1匹しか食べれませんでした。
残りはお土産 ❤️

胃袋いっぱいに熱々プリップリの海老を詰め込んで大満足
海老美味しかったなぁ

生きててよかった。(@ ̄ρ ̄@)

栗のきび砂糖煮

2022年10月20日 | 日常
栗を半日水につけ水気を拭き取り半量を冷凍保存
たくさん買うと色々めんどーだな



茹で栗の皮を剥いて きび砂糖で煮る(煮崩した方が味が染みる)


美味です。(@ ̄ρ ̄@)

私的には一粒300円近くする高級な栗きんとんや
ニューオオタニのスーパーモンブランより美味しい。

渋皮煮より簡単で甘控えめに作るからいくらでも食べれちゃう

栗きんとんとモンブラン卒業したから
今年は凄く安上がりの秋の味覚




笠間の栗

2022年10月19日 | 日常
栗を求めて笠間に〜🚗

笠間芸術の森公園


登り窯


道の駅かさま で栗モンブランを頂く
絞りたてモンブランが大人気です



9時に並んで整理券を貰い
ランチの時間に食した


生クリームが安物っぽくて不味かった。残念

ランチはつけ麺を頂いた。
つけ麺小なのに凄いボリューミー



麺がぶっとくて驚いたけど お味は美味でした

ジミー君は牛丼



笠間焼きのぐい呑みと小皿、お椀を購入


目的の栗を5袋GET


野菜もたっぷり購入


のどかな秋の一日




俺のイタリアン

2022年10月15日 | 日常
久々に銀座の俺のイタリアンでランチ

俺の泡サービスとハイボール アプリ登録でゼロ円 ❤️


ホタテとタイのカルパッチョ


俺のサラダ、マレンゴ


牛フィレトリコロール

ボンゴレ


コスパ抜群 ‼️

ワインのお代わりをして 9,119円 👏👏👏

ハロウィンパン買って帰宅


いい一日でした