午後のティータイム

久しぶりに快晴

朝食はホットサンド

今日はハンバーグと玉ねぎ入り

お天気いいからドライブ🚗がてらホームセンターにお買い物

本棚の増段用に棚ダボ　678円　購入

ランチは大好きな鍋焼きうどん頂きました。

午後から珈琲とお菓子を持参して家から５分の庭にお散歩。

隣のカフェが本日オープンだったから　マフィン一個購入

　　　　　３５０円はちょっと高いかも

繁盛するといいな　お隣さん、、辺鄙な住宅街だから厳しいかも　

暖かい日差しの中でジミーと珈琲タイム

マフィン美味でした。

森永のサンドクッキーの方がおばちゃん好みだったな。

再ドーナツ

1月の雨は☔️ 凍えそうで気が滅入る

明るく楽しくドーナツ🍩でも作りましょ。

材料揃えて　レッツクッキング

材料混ぜて、クッキングシートに絞り出し　先日磨いた鍋にドボン

最近の揚げ物は少量の油でやるのが主流だけど　やりにくい

ちょい焦げモードになっちゃった　

粉糖どっさり振りかけて焦げ隠し、

うーむ、前回作った方が美味でした。

素朴なドーナツには粉糖より上白糖のほうが合うみたい。

ドーナツ食べると憂鬱がふっ飛んでhappyな気分になれます。

ステイホームで何処にも行けない　鍋磨いたり、ドーナツ揚げたりで気晴らし。

明日は病院の帰りに衝動買いしたホットサンドメーカーで美味しい朝食作るぞ。

↑ これすごく使いやすくて毎日大活躍。明日は何を入れようかな。o(^▽^)oﾜｸﾜｸ

珈琲

スタバやタリーズはカフェラテを飲んでた。

ちょっと間の抜けた味だよね。

で、普通の珈琲にミルクを2個入ればいいかも

と　思いつく

おお、コーヒーの味が濃くていい感じ。

40円安いよ　（＾０＾）

ささやかな幸せにhappy

月曜の検診は結果があまり良くなかった。

マーカー値が高く　白血球が少ない。

免疫力が落ちてるから感染症に気をつけるよう言われた。

ま、抗ガン剤再開って言われなかったから

一応happy

今日は近場の北千住でランチ

台湾ラーメン、920円

激辛で美味でした。

お腹がキュンキュンしたから麺しか食べれなかったのが残念。

タリーズで珈琲飲みながらまったり投稿中。

COCOマジック

シンクの隅にビンに入ってずっと放置されてた洗剤

多分10年くらい前に通販で買ったCOCOマジック

賞味期限大丈夫かな？

うん、捨てる前に使ってみよう。

外出自粛で暇だし、ちょっと頑張って鍋磨きでもしましょう。

真っ黒焦げの鍋くん　(ここまで放置は主婦失格ですね)

シンクの下で眠ってた磨きセット色々

古い鍋に古い洗剤、心おきなく金だわしとヘラで、ガシガシ、ゴシゴシ

ジャーン　2日がかりで　完成‼️　

途中からジミー君にバトンタッチし、頑張って２個磨いちゃいました。

アサヒ軽金属の活力鍋とビタークラフト　どちらも使い勝手のいい鍋くん

お家時間が増えたから　地味に鍋を駆使して手料理頑張ろう　

今日のおやつはさつまいものオーブン焼き

地味に美味しかった。

ドーナツ

今日のお籠りティータイムはドーナツ

てぬキッチンの「ヨーグルトのふわふわドーナツ」のレシピで作りました。

卵　1個

プレーンヨーグルト　70g、

ホットケーキミックス　150g、

砂糖　適量

1)卵、ヨーグルトを混ぜ合わせる。

2)ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

3)生地をポリ袋に入れる。

4)10㎝四方に切ったクッキングシートの上にドーナツ型に絞り出す。

5)フライパンに油を1㎝ほど入れて170度に熱し、クッキングシートごと入れ

片面焼けたら裏返しシートをはずし　両面焼く。

6)油を切って熱いうちにお砂糖をたっぷりまぶす。

ものすごーく簡単、型もいらない。ポリ袋で絞り出すって凄い発想。👏

ちょい焦げたけどヨーグルトのお陰か油っぽくなくいい感じ。