焼き小龍包

上海の焼き小龍包が今ひそかなブーム

上野のアメ横で食してから　はまってしまい　週イチは小龍包食べてます。

アメ横は立ち食いだから落ち着いて食べられない

で、大塚の王朝さんに行ってきました(^o^)

大塚駅北口から徒歩一分の便利な場所にあります



他にもお得なセットメニューがあったけど　5個500円の焼き小龍包を食べました。

熱々を焼いてくれるので　ちょい15分くらい待ちました

火傷するほど熱いから　上に箸で穴をあけスープを飲んでから食します。

熱々スープとカリッと焼いた下の皮がすっごく美味。

中国人の店員さんも感じよく　いいお店ですよ。

うーん、味はアメ横の露天の方が好きかな・

サムゲタン

暑い、暑い　9月だというのにギラギラ日差しにもううんざり

夏ばて対策に　韓国人の夏のパワーアップアイテム、サムゲタンが無性に食べたくなる。

早速チャレンジ　上野のアメ横で食材求めてウロウロ

鶏肉１羽
もち米２分の１カップ
なつめ３個
しょうが１片
にんにく２片
高麗人参とサムゲタン用漢方食材
長ネギ（緑の部分）適量


　　　↑あやしげなサムゲタン用の漢方食材

鶏のお腹にもち米と朝鮮ニンニクやナツメ　怪しげな葉っぱなどを詰め込み
中身が出ないよう　楊枝でとめて　水を張った圧力鍋に入れて20分くらい煮て火を止め放置

夜中に煮たのでさまして　冷蔵庫に保存

スープの上にどっさり浮いて固まった油を取り除いて　またゴトゴト煮込んで出来上がり

すっごく美味、感動　。・゜・(ノ∀`)・゜・。

一夜明けたら　今日はすっごく涼しく雨降ってます。　(^o^)　

ひまわり２

二週間後の9月1日　明野ひまわりの里にひまわりのその後を観察に　ごー

うーん　満開だったけど八重ひまわりって　あんまり綺麗じゃなくて残念。

だあれもいない早朝のひまわり畑で　猫の鳴き声が

　

ガリガリの子猫が畑をさまよってた　何にもない畑に捨てるなんてひどいことするなあ




痛む心をひきづりつつ　食べた石焼うなぎ
人生いろいろ考えさせられるランチタイムでした