16日(火)2・3の授業

ビジネス実務総論

本日も重要なカタカナビジネス用語の解説をしました。
アルバイト情報誌『アルキタ』の巻末に、
各種業界の業界用語(隠語)が載っていました。
それを紹介してみました。
まずはアパレル編です。
ＳＰ(セールスプロモーション)：販売促進活動のことです。
ＭＤ(マーチャンダイジング)：merchandising
顧客ターゲットや価格帯などを考慮して、
仕入れや販売計画をトータルに管理することで、
これを専門に行う人のことを「マーチャンダイザー」と呼ぶ。
インショップ(ショップ・イン・ショップ)：
百貨店やファッションビルなどに入っている専門店のこと。

コンビニ編
クリンリネス：
清掃や整理整頓のこと。
日配品：お弁当やパン、お総菜(惣菜)、牛乳など、毎日配送される食品のこと。
グロッサリー：生鮮食品や日配品を除く加工食品や一般食品のこと。
レトルト食品、カップ麺、お菓子、缶詰など。
エンド陳列：レジ側に面した場所は、
客の目に触れることが多いので、
売り場の中では一等地なので、
長い陳列棚の端のレジに近いところに、
季節商品や新商品を配置すること。
ＰＯＳレジ：ＰＯＳとは、
poin of sales のこと。

ファストフード編
アイドルタイム：閑な(idle)時間のこと。
手待ち時間と訳される。
トランスファービン：作り置きの商品を、
暖かいままで保管する場所のこと。
ホールディングタイム：作り置き商品を客に提供できる時間のこと。