時の栞

何を見て、何を思い、どう表現したのか。
私の欠片であるコトバで綴った、私自身の栞です。

五目カタヤキソバ&焼ギョーザ らーめん白(パイ)*八千代市大和田

2012-11-10 01:34:26 | 中華バンザィッ!

千葉市花見川から鷹之台CCを通り、

成田街道へ抜ける途中にある

京成大和田駅での踏み切り待ちで見かけたお店です。

なんか美味しそうな気がする。

2度通りかかり、2度そう思いました。

kouhei神が降臨したかのようです。

 

駅から1分の線路沿いにあるお店の前は、

車の中から見てもかなり細い道っぽいので、

またもや食い意地号 で出張りました。

所要時間は普通のペースで40分ほど。

 

良かったー、営業してました

しかし、お店の前の道が細くて店舗外観が…

まことに撮りづらかったので精一杯のアングルです

 

入り口横にあるブラックボード

うききき

五目カタヤキソバがあるっ

こじんまりとした店内に入るとすぐ目の前にカウンター席が6席

そこには年配のご夫婦が1組おいででした。

いいですね、ほのぼのとしてて。

 

で、私は五目カタヤキソバと焼ギョーザを注文し、

店内をキョロキョロ

左手には小上がりに6人座卓が1台ありまして、

ここは店主の休憩スペースのようでもあります。

お茶を作ってるとこ。

ペットボトルのじゃないとこが良いですね。

 

私の注文したものを作っていただいてるとこ。

中華なべにセイロがのってるのがとっても気に入りました。

画像の右端のカメは紹興酒でしょうかねー。

 

少しするとお隣にすわってらしたご夫婦の奥様が、

ここのは美味しいの、と話しかけてこられました。

出先の船橋で食事せずに、

このお店で食べようと電車で来たそうです。

食が細いご主人が全部食べられたと、

とても喜んでおられました。

これは期待しちゃいます

 

ご夫婦が帰られたあと、横をよく見ると、

上海蟹

貼り紙に寄りっ

すごくないですか?

カウンター6席とテーブル1台、計12席のお店でですよ?

夜はどんだけ常連さんが来るんだろうと思わせる貼り紙ですね。

店主はおそらく只者ではないです。

 

とか観察してると焼ギョーザが出ましたっ!

つけだれも一緒です。

 

むむむっ

焼ギョーザに寄りっ

こっ、これは自家製の皮ですねー。

ギャザー見てっ!

すごくキレイです

 

すみません、あんまり美味しかったもんで、

餡の画像、撮り忘れました

お肉と野菜が半々ぐらいでした。

 

お湯で練った焼ギョーザの皮はホントに丁度良いモチモチ加減。

一緒に出してくれた少しピリッとするつけだれが良く合ってました。

 

そして五目カタヤキソバがどーん

麺も揚げたてだし、

お野菜の他にエビやホタテが入ってて、

とっても美味しかったです。

ここはもう、他のメニューも食べたいって思いました。

だって、よくブラックボード見てみると、

もやしあんかけラーメンあるし、

チャーハンも食べてみたいし。

つーか、すごいメニューがありますなあ。

 

ここで22年営業してるそうですが、

やはり店主は只者ではなさそうです。

 

美味しかったー。

ごちそうさまでした。

 

らーめん 白(パイ)

住所:千葉県八千代市大和田297 電話:047-485-5739

営業時間:11:30~22:00  定休日:火曜日

 

駐車場はお店のすぐ近くのBIG-Aさんの駐車場に

2台借りてるけど1台は店主がとめてるから1台分だそうです。



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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
すごい! (kouhei)
2012-11-10 16:24:56
これは、隠れた名店っぽいですね。
近くに美樹というお店があるので、その帰りに見えるはずですが全く気が付きませんでした。

>中華なべにセイロ
小籠包がメニューにあるようですね。
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re:すごい! (凛ママ)
2012-11-10 21:57:33
kouheiさん、こんばんはー

やっぱ、すごいです?
店舗の規模とメニューの内容とがかけ離れすぎですよね。

>隠れた名店っぽい
なんとっ!そんな感じですか

私は、そもそも名店の定義すらわからない素人ですけど、何軒かの五目カタヤキソバを食べてきて、外観からの想像よりもずーっと本格的な味だと思いました。

>近くに美樹というお店があるので
美輝ってとこは知ってるんですが、他にあるのかな?
最初は美輝さんで食べようと思ったんですが、時間が遅かったので中止して戻るときに発見しました。
パイさんはランチタイム過ぎたからダメって自分が言われたらイヤだからお店を開けたらずっとやってると言ってました。
この言葉は遅メシ派の私は嬉しかったです。

>小籠包がメニューにある
そーなんですよっ!ギョーザに気をとられて最初は気づかなかったんですが、アップするとき画像を見てピータンやら小籠包、肉まん、あんまんまであるでしょう?
ちょっと他では見ないものが多いと思いました。

ギョーザも適度なジューシーさでしたが、小籠包も餡を作ってるところを見てたら、プルプルの煮こごりっぽいのをたっぷり入れてたので、かなり汁がジュワヮヮーなのだと思います。

もう何品かは絶対食べたいって思いました。
メニューには無いものも、ランチメニューに出ることもあるようです。
無くても天津麺とかは丼があるので頼んだら作ってくれるかもーって思ってます。
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Unknown (LM080301)
2013-11-24 01:18:51
八千代台に引っ越しされましたが・・・混んでます。
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LM080301さん (凛ママ)
2014-02-14 13:58:53
コメントありがとうございます。
めちゃくちゃレスが遅くなりました^_^;

線路脇で20年以上営業されてた白さんの移転先は偶然が重なって、事前に知ることが出来ましたが、八千代台は混んでるとのことで、ちょっと嬉しいです。

パイさんの人懐こい笑顔が浮かぶ・・・^^
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