って
アメリカからやってきた真ん中に穴が開いてて
焼く前にお湯で茹でたパンってことくらいしか知らなかったです
確かに日本にはアメリカから入ってきたのですが
起源は なんと ユダヤと聞いてビックリ
卵もバターも入らず サラダ油を少しだけ混ぜ込んだだけ
材料もシンプルだから さっと作れますね～～～
おまけにお湯で茹でることによって更に油分を落とすからヘルシー
そして もちもち感もアップ
かなり色黒なベーグルができました
４個のうち ２個はクルミ入りです
形は多少いびつだけど 美味しければいいんです
もっちり そして 噛めば噛むほど味わい豊かなベーグル
次はベーグルサンドにして食べましょうかね
