ぎょうざパーティ

今日はぎょうざを作ったよ～
なんと皮から。
今回お誘いがあって一からつくる事になりました。
中国の女の子達に教えてもらいながら作ったので
ぎょうざと言えど初めての味。



香辛料で八角は分かるんだけど、
ミックススパイスのようなものは見たことないなぁ～
（またまた写真は後日）
味は肉入りのとえび入りの２種類。
えびぎょうざには卵が入るの。
やさしい味です。



↑生地を回しながら薄く伸ばしていきます。
子供が多いのはあーとＲｏｏｍ兼ねてるからです。
中国では水餃子が主流らしいけど
やっぱり焼き餃子がおいしい☆



ほんといっぱい作ったので
（ビールのＣＭのように）
しばらくはいいわー。
皮（生地）が残ったので
晩ごはんはそれをうどんにして食べた。
それはそれでおいしい（笑）。
ピザにしてもいいんだってー。
へー。×10

偶然だけど
ちょうど中国は春節（旧正月）。
日本でのおせちやお雑煮のように
家族でぎょうざを食べたりするそうです。