きままにままごと

きままごと。

サーターアンダギー？

2006-09-18 | もぐもぐ
フレンチクルーラーじゃないけど
ドーナツ作りました。
バイト行く前に急いで作ったので型抜きはせずに
スプーンで丸めて揚げました。
サーターアンダギーぽいね。
まぶしているのはキビ砂糖。
ドーナツの生地にはバナナを潰して入れているので
ちょっと変わった感じになりました。
バイト先でもおかんにも好評だったので
オススメです。
バナナ１本をつぶして
卵１個を混ぜて
グレープシールドオイル、少々（オリーブオイルやサラダ油でＯＫ）
牛乳少々。
これにホットケーキＭＩＸを適度な堅さになるまで入れて混ぜます。
後は揚げるだけ。
簡単。
まぶすのはお砂糖やグラニュー糖ではなくキビ砂糖がより優しい感じです。
この前「あーと」で作ったのはひたすら
混ぜるだけだったし、ちびっこを見ないといけないので
楽しむ余裕は無かったのですが
久しぶりにお菓子を作れた事が
すごい充実感。
お菓子作りいいわー。





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2 コメント

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作ってみよう☆ (ごろう)
2006-09-18 14:59:17
わあ。おいしそう☆

やっとここっちのマンションでも揚げ物解禁したので（笑）ドーナツを作ってみようと思っていた所です。ナイスタイミングです。こっち先生☆これからもよろしくお願いします。

今日アマゾンでハンドミキサーかいました。これで泡立て不足の日々とはおさらば（のはず）です。

お菓子作りいいですよね。ちょっとリッチでゆっくりした時間が流れる感じ。これからもお菓子作り頑張ってください。私は後ろからチョロチョロついていきますので☆
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イヤイヤ (こっち)
2006-09-18 15:14:00
イヤイヤ、先生なんて恥ずかしいです。いつも簡単お菓子しか作ってないので。

ごろうさんにこそ教えてもらわないと。

今時間がなかなか取れないので、パパッと作れるお菓子はホントいいです☆

ホットケーキＭＩＸは安いものを使うと変な匂いや苦みがあるので、私はずーーと前にアップしたことある業務用のＭＩＸ粉を使いました。薄力粉+ベーキングパウダーでもいいかも。

これからお菓子作りも本番ですね！
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