蒸し器があったので、作ってみました。
ええ、またしても会社で。
会社が寛大と言うのではなく、私が大胆不敵にやってるだけです。
あは。
蒸しパン作るの、久しぶりだー。
そして、かんたーん！材料混ぜるだけだし。
蒸したてはおいしいね。
時間たつと堅くなるケド・・。
ええ、またしても会社で。
会社が寛大と言うのではなく、私が大胆不敵にやってるだけです。
あは。
蒸しパン作るの、久しぶりだー。
そして、かんたーん！材料混ぜるだけだし。
蒸したてはおいしいね。
時間たつと堅くなるケド・・。
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子供の頃のおやつの定番ですよね。
今はレンジでも作れてしまうけど、やっぱり蒸し器で作る蒸しパンは全然ちがいます！
ホコホコ感が。あれは空気密度なのかしらね。
肉まんもレンジと蒸し器では全然味が違いますよね。湯気が幸せ度をアップさせますね。
スーパー等で売っている蒸しパンはきめ細かくもっちりしてておいしいですよね。あれは乳化剤を使っているからだとか。↓
http://www.surugaya.co.jp/fureai/answer/ans_0834.html
http://kimi.blog2.fc2.com/blog-entry-208.html
蒸しパンも奥が深いですねー。
私は堅くなる手作り蒸しパンも好きです。