前記事(「大好物のルーツ」)に続き、
7月、豊橋でのお話。
豊橋で新幹線を降りた途端、
一目散に出かけたのが、
マッターホーン豊橋本店でした。
「マッターホーン」といえば、
東急・学芸大学駅前（目黒区）の名店！（↓）
（→「いちおし♫シュークリーム」）
スイーツ激戦区のこの路線で、
わたしの一番好きなお店の一つです❤
1952（昭和27）年創業の老舗にして人気店♫
でも、このお店って「一店舗主義」のはずでは・・・？
つまり他に支店を出さないのが流儀です。
それなのに、なぜ豊橋に同名店が？
偶然ってこと？
ネットで調べてみると・・・
豊橋のお店は、1974（昭和49）年創業。
オーナーシェフは、学芸大学の「マッターホーン」で修行、
海外で研鑽を重ねた後、同じ店名でお店を出したそうです。
社長からお許しも出たのだとか。
支店ではないんですもんね。
（学芸大学では鈴木信太郎画伯の包装紙がラブリ～❤）
これを知ったら、
学芸大学のマッターホーン好きとしては、
豊橋で突進するのも、むべなるかなｗ
・・・ということで、出かけました。
豊橋のマッターホーン。（↑↓）
インテリアは違いますが、
学芸大の落ち着いた雰囲気が、
そこはかとなく漂うような・・・
静かにお菓子を楽しまれる方ばかりなのも
同じくでした！
さて・・・肝心のスイーツは？
盛り合わせをいただきました❤
・・・そりゃ、学芸大学と、お味は違いますよねｗ
繰り返しますが、支店ではないわけですし・・・
そもそも、学芸大学のマッターホーンは
昭和の味を受け継ぐお味です。
（その滋味豊かな素朴さが大好き❤）
そこは、豊橋でも受け継がれていました。
そのうえで、豊橋の皆さんに愛される
お味になったのでしょう。
大好きなお店と同じ名前の
同じテイストを受け継ぐ洋菓子とカフェでした。
余談ながら・・・
7月、今年の信じられない暑さの真っ只中、
最初にカフェで涼み、まったりしてしまったので・・・
吉田城を筆頭に、このあとの街歩きは暑さが応えました😫
💁 もはやもう、ど～でもいい話なんですが・・・
学芸大学のお店は、N.Y.のお騒がせ弁護士Kさんの
お母様が、かつてお勤めだったとか。
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おつきあいいただき、どうもありがとうございます。
まだまだ続く年末･蔵出し記事！
備忘録を兼ねているので、どうぞお許し下さいませ。
またお訪ねいただけたら、嬉しいです。
世界中に「優しい風が吹きますように」
ケーキボックスもコースターも、もちろんスイーツたちも、なんて可愛らしい^_^ 微笑ましい^_^ですね！
見ているだけで顔がほころんできました♡
今日も素敵な一日をお過ごしください♡♡
…めちゃ美味しそうな、
ケーキばかりじゃ
ないですか(*≧∀≦*)
自分はやっぱり
シュークリームが、
食べてみたいな🤤
美味しい物を食べて元気に💪
お互いステキな一日に
なりますように☆★☆
テル
コメントをどうもありがとうございました。
どちらの店も、何から何までレトロな趣があって、素敵でしょう？
学芸大学駅の店のスイーツは大好き。
店員さんもクラシックなユニフォームがスタイルなんですよ❤
こちらは、今、とっても寒いのですが・・・
前向きにまいりましょう💪
コメントをどうもありがとうございます。
ケーキがいくつもお洒落に盛り合わせられると
それだけでテンションが上がりますよね♫
わたしも大のシュークリーム好きです！
何でも食べられるって幸せですよね。
食べられないと元気も出ませんし・・・
こちらは雨模様ですが・・・
今日も1日おきを付けてお過ごし下さいませ。