秋田県横手市と言えば・・・
横手やきそば！
「ご当地グルメで街おこしの祭典！」
として知られる、「B-1グランプリ」で
優勝経験もあるんです。
横手やきそばの特徴は、
とろりとした目玉焼きと
紅ショウガではなく神漬けを載せることでしょうか。
以前、この焼きそばを食べてみたくて、
横手にやってきたほど、ワタシは焼きそば好き♥
今回も「横手やきそば」を楽しみにしていましたが・・・
横手は、焼きそばだけじゃなかったんです！
「横手やきそば」も人気の北海屋さんで
めざめました。
「肉チャー」うまっ！！😍
「肉チャー」は、夫のオーダーだったのに・・・
あまりのおいしさに、
焼きそばと交換してもらいました！
（↑）「肉チャー」はスパイシーなチャーハンと、
脇に鎮座する豚肉のあんかけのバランスが絶妙。
このときに限って言えば、
「肉チャー」のオーダーの方が多かったみたいです。
もちろん餃子も美味でした♥
焼きそば好きのワタシをトリコにした肉チャー・・・
おそるべし・・・
横手の実力は、それだけではありません。
ラーメンもおいしいのです！
JR奥羽本線の十文字駅周辺には
ラーメンの人気店が何軒も♫
運良く、
老舗のマルタマ（食べログ）さん（↓）へ入れました。
36度越えの猛暑のなか、ラーメン！？
ええ、これが、もう♥
いくらでもいけちゃう、おいしさなんです！
（冒頭画像は、夫のオーダーしたチャーシューめん）
このお店に限らず・・・
「十文字ラーメン」（↑）は
魚介系の優しいスープ、
「かんすい」を使わない麺が特徴のようです。
あっさりした中に、コクがあり、
年齢を問わず好かれる味だと思います。
地元の御年配客が多いのもうなずけました♥
余談ながら・・・
秋田県の皆さんは、
どうやら片面焼きの目玉焼きがお好きな様子。
料理に、よく載っています。
実は、ワタシ、半熟の卵が大の苦手でして・・・😖
わたしの分の目玉焼きは、
何に載っているにせよ、
すぐに夫の皿へ移動でしたｗ
お店の皆さま、半熟好きの皆さま、ごめんなさい・・・
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おつきあいいただき、どうもありがとうございます。
今朝の風は、ふっと涼しくて・・・
朝晩は、少しずつ季節が動いているのですね。
どうぞ「優しい風が吹きますように」
秋田は一度も行った事がない未踏の地なんです。
秋田、岩手、いいですよね。
行ってみたいです。素晴らしい所が一杯ありそう。
ラーメンも色々と種類があるんですよね。
ラーメンも好きだから迷っちゃうなぁ🤭
美味しそうなものが沢山で、羨ましさが爆発しました。私は横手焼きそばを食べてからは、焼きそばに目玉焼きをよく乗せていたのですが、最近忘れていたので、また再開します。
肉チャーも餃子もラーメンも本当に美味しそうです。手軽なグルメですね。
紀行文もとてもお上手なぴあ野さんですが、グルメレポートも本当にお上手で、写真も綺麗です。
また、楽しみに訪問致します。なおとも
岩手は大大大・・・好き！
秋田も今回出かけて良さがわかりました。
rabiさんなら、お写真がきれいに撮れるスポットに
溢れていることを請け合います！
ぜひお出かけくださいませ～～
米どころゆえ、ライスイーターとしては
米もラー麺も食べまくりの炭水化物祭りでしたｗ
食レポは苦手で、いつも皆さんがお上手だなぁと
感心しています。
なおともさんに、そうおっしゃっていただけて、ほっとしました。
横手やきそばは、本来半熟の目玉焼きがとろんと蕩けてこその
おいしさなのでしょうが・・・
わたしは肝心の半熟が苦手なので・・・
本当のおいしさは、わかっちゃいないかもしれませんｗ
なので、ラーメン推しです！