【穴子料理 柊】の穴子に感激

先日、姫路にある【柊】でランチをしました。

以前、このお店の場所を尋ねられたことがあります。
それまで全く知らなかったので
スマホで調べたら
なんと！マップが【到着】になっちゃって(笑)
みんなでびっくり、大笑いした思い出があります。

そのことを友人に話したら
「そこ、有名なお店だよ」
とのこと。

以前からずっと
おいしい穴子が食べたいと思っていたので
それじゃあ行こう！
ということになり行ってきました

本店があるのですが
姫路駅に近い【キュエル姫路店】のほうが行きやすいのでそちらを予約しました
前に調べたので場所もばっちりわかるし

キュエル姫路


エレベーターで4階に上がります。




【メニュー】


どれにしようかな？
すごく迷うなあ。
焼き穴子はよく食べるけど
蒸し穴子はそう食べてないので
蒸し穴子があるのがいいなあ。

ということで・・・
【穴子御膳】2970円　を注文することに

そして・・・
せっかくの穴子料理なので
お酒も飲みたいなあ
メニューとにらめっこして
散々迷った挙句
店の人の勧めで【飲み比べセット】に決定

【飲み比べセット】1000円

●名城　姫路城　純米
●八重垣　純米
●奥播磨　（銘柄は忘れた💦）

【穴子御膳】

内容は・・・
穴子造り　小鉢　焼穴子　蒸穴子　穴子天ぷら　穴子ご飯（焼穴子）　汁物　デザート

いやぁ～
ものすごくおいしい

穴子のお造りは初めて食べたけど
ふぐ刺しみたいでふぐ刺しよりも柔らかい。
おいしいなぁ

そして穴子は・・・
蒸穴子も口の中でとろける
クシクシした触感もなくてすごくおいしい

何よりも驚いたのは・・・焼穴子
これは今までも結構食べているし
そんなに変わらないだろうと思ってました。
それが・・・
ふっくらしていてめちゃめちゃおいしいではありませんか

蒸穴子目当てだったけど
焼穴子がこんなにおいしいなんて
そのことに衝撃を受けました。

だから焼穴子がのってある穴子ご飯も最高においしい
ご飯の味も良かったです。

たれもすごくおいしい。
天婦羅もサクサク。

お汁は普通においしくて
デザートはとってもおいしい。

ということで
最高の穴子料理でした。

それに合わせていただくお酒も
ものすごくおいしかったです。

初めに飲んだ時より
お料理と一緒にいただいた方が
格段においしかった(笑)

あまりにおいしかったので
お土産に注文しようと思って・・・


はじめは蒸し穴子弁当にしようと思っていたけど
食べてみて焼き穴子は外せないなと思い
お店の人に尋ねたら
「はりま重ならどちらも入ってますよ」
と教えてくださいました。
たから【はりま重2810円】をテイクアウトでお願いしました。

初めての穴子尽くしでしたが
最高においしくて感激です

お店のスタッフさんの応対もステキで
この店を知ってよかったなあと
心から思いました。

絶対にまた行きたいな。
ごちそうさまでした

テイクアウトの【はりま重】