岩手県は雑穀の生産日本一らしいです。
北の方に出かけると減反したと思われる休田で、雑穀と思われる見慣れない植物が実っていたりします。食べてはいるけれど、どんな実をつけるのか、どんな葉をしてるのか知らないことばかり。今度見かけたらじっくり観察してみたいな。でも人様の土地に勝手に入りたくはないしなぁ。
あっ、言っとくけど「自分で植えてみよう」なんて無謀なことはしないからね。
岩手県岩手郡岩手町(北緯40度)周辺の、もちあわ・ひえ・もちきび・そば・米の5穀。
なんで米に混ぜるのに米が入ってるの???
っていう疑問もありつつ、美味しく頂いています。
雑穀をお買い求めの際は岩手県産をヨロシク。