開運日記

日々の出来事と、普段の献立.

トマトの塩スープ

2007年08月23日 | 今日のごはん
前々からトマトを使ったスープを作りたいな~って思っていたのですがやっと試す事ができました。具が多すぎてゴチャゴチャしてますが見た目よりも美味しかったですよ。モロヘイヤのとろみがとっても良い感じでした。

湯むきトマト1個
しいたけ 2枚
豆腐 1/3丁
モロヘイヤ 適量
鶏がらスープ
塩コショウ


2 コメント

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待ってたの (ケロ子)
2007-08-26 21:16:49
実はこの記事の続き(レシピ)を待っていたんですよ~
ケロ子はトマトが大好きなのです。
それに運良く今日、親戚からモロヘイヤが届いたところなんですよ~
試してみますね。
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とろみが良い (mokomayu)
2007-08-28 22:19:58
待ってただなんて嬉しいじゃないですかケロ子さん
それなのに私ってば食材書いただけで終わらせちまいました。
でも書くほどの作業はないので追記は無しよ~。

モロヘイヤの味噌汁も美味しかったですよ。
とろろ昆布入れたみたいにトロトロ~
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