コゴミのテンプラ

コゴミってぜんまいだと思ってたら、違うんですね、大坂で料亭に勤めてた時。

「料理長これはぜんまいですか？」と、聞いたらえらい、怒られた。

山菜も春の訪れを知らせる材料なんですね、

筍しか知らなかった、