トマト

今年はたくさんのトマトに恵まれて有難いです


昨夜のトマト。


今夜のトマト



“林修の今でしょ講座”でも何度も登場するトマト！
・中性脂肪を貯めにくくする作用がありメタボ対策になる
・疲労回復
・アルコール分解　といった効果があるということが最近明らかになってきたんだそうです。

牛乳やチーズと一緒に摂取するとカルシウムの吸収が高まります。
おすすめの食べ方は
・ミネストローネに粉チーズをかける
・トマト＆チーズのグリル


“世界一受けたい授業”では、
医師が健康のために積極的に食べているものランキング！で、


堂々の一位 トマト！



健康知識が豊富なお医者さんが、自身の体のために食べている物って、やっぱり興味がわきますよね！
医師七万人のアンケート結果だそうです。

5位りんご
4位ブロッコリー
3位納豆
2位ヨーグルト
1位 トマト
・トマトは毎日朝に酢とオリーブオイルでたべる。
・毎日トマトジュースを朝飲みます。
・できるだけ生で食べる。

食べ方はさまざまのようです。

陽だまりへ

日替わり弁当完売でした

ではナポリタンの大盛りを～


マスター、ゆきさーん＼(^o^)／お会いしたかった～頼りになる人生の大先輩です



ナニコレ～？

ブラックベリー？！


ひょ～っ酸っぱ甘い！
甘酸っぱいより、酸っぱ甘い（笑）

酸っぱくてめっちゃ美味しいーっこれはゲンキがでるね～タッパーの蓋が閉まらないほどたくさんご馳走さまです！潰れないように大事に持って帰りま～す


ブラックベリーは簡単に家庭栽培できるとのこと


ホントにそんなに簡単に実がなるの？！



調べると
↓

　ブラックベリーは丈夫でほとんど無農薬でつくれます。多くはとげがありますが、ない品種もあります。また立ち性とつる性に分けられているので、お好みの苗木の品種を選びましょう。地植え、鉢植えどちらも




だそうですよ～文字だけでみると簡単そうですが。時期的にはこれからは寒くてダメよね？



特徴・栄養
↓
新鮮なものは生で美味しく食べられますが、やわらかく水分が多いので長期保存には適さない。ジャムにしたり、冷凍保存をオススメ。最近ではフリーズドライにしたものも広く流通しています。

ブラックベリーにはアントシアニンなどのポリフェノールが多く含まれ抗酸化作用が高く、眼精疲労回復、老化防止にも期待できます。フラボノイドの一種のエラグ酸も多く含み、美肌効果、疲労回復効果もある。その他、 ビタミンC、E、K、食物繊維も豊富に含まれています。
ブルーベリー以上のアントシアニンが含まれているといわれています。





どう？
ブラックベリーを栽培したくなりました？