久し振りに能瀬の道の駅に行って、帰りに五月山公園の紅葉を撮ってきました。
大した紅葉写真が撮れませんでしたが。
フルーツ大福・・・電子レンジで簡単に出来るので、お茶会用に作りました。
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材料 大福12個分
●白玉粉 200g ●砂糖 70g ●水 220㏄ ●あんこ
●果物（今回は柿、洋梨） ●片栗粉
作り方
①果物を切り、あんこで包む。（あんこ玉）
②白玉粉、砂糖、水をよく混ぜる。
③器にサランラップをして電子レンジにかけ、求肥を作る。
500Wで３分・・混ぜる・・２分・・混ぜる・・更に30秒
④片栗粉の上に求肥を伸ばして、カッターで12等分にする。
⑤あんこ玉を求肥で包み出来上がり。
手に付かないし、手早くすれば、30分程で仕上がります。
追記
私のことではないのですが、夫が、所属している山岳会の役員をしていて・・・
山がお好きな天皇陛下を囲む晩餐会に出席してきました。
天皇陛下が入場されました。
同じ空間での食事は、さぞかし感激で・・そして美味しかったでしょうね。
私が嬉しかったので、ちょこっと掲載させて頂きました。
１２月に行かれた割には真っ赤な綺麗な
紅葉
フルーツ大福、電子レンジでできるなんて
不思議な気がしますが、来年の古布で作るんですよね楽しみです。
紅葉・・綺麗ですね〜🍁🍁😊
大福・・時々、美味しくいただいてます🙆。
古布サークルでも、フルーツ大福つくることになりましたね。
手際よいここあちゃん、宜しくお願いします。
桜が有名ですね
紅葉
こちらこそ、大福作り、宜しくお願いします。
遠出の機会も減りました。
yoko様はケーキより、あんこ派でしたよね。また機会がありましたら・・
紅葉も綺麗！
大福餅、本物は、もっと美味しそうなのに・・・
どう写したら良いのかな
今年も宜しく～大福もちの写真、美味しそうに見えないですね。
上からではなくて、斜め横から撮ったら良かったのですが、入れたのを、出すのが面倒で、横着した結果です。
写真も、デジカメを使わなくなり、スマホばかりになりました。
紅葉 鮮やか〜👏
又 フルーツ大福 買わなくても 美味しく出来ますね。 ついつい 美味しくて 私は二個 ペロッとたべちゃうわ 😓
ご主人 良い記念が出来ましたね！
誰でもは 行けない場所で 天皇陛下と一緒に お食事されて〜光栄な事でしたね👏