海賊とよばれた男を観てきました。
百田尚樹が描いた、出光創業者、出光佐三氏をモデルにした国岡鐵造の一代記。
あらすじはもちろん面白く楽しめましたが・・何よりも、岡田准一,若いのに90歳までを
・・・円熟味溢れる演技が素晴らしく、ベテラン俳優さん達もいい味を出していて、
私にとって満足出来た作品でした～
今年もおせち料理教室に参加しました。…
我が家では３年前から、相方の知人の紹介で、予約注文しています。
・・・楽してま～す。
きんとん、なます、黒豆くらいは、作りますが・・・
折角なので、今年は写真の３種も作ろうと思います。簡単で～す
材料・作り方
● 蓮根の梅肉和え・・・梅肉が効いて美味しい！！
蓮根２本 ・ カツオ梅４個 ・ 米酢大匙２ ・ 酒大２ ・ 砂糖大１ ・ 塩少々
茹でた蓮根に、調味料で和えるだけです。
● 八幡巻
鶏のもも肉 ・ 牛蒡 ・ 人参 ・ インゲン ・ 砂糖 ・ 醤油
鶏のもも肉で野菜を巻いて、蒸す。、蒸してから、フライパンで焼き、味付けする。
● 牛肉のたたき
塩、胡椒、にんにくパウダーを表面にまぶし、３０分置いた牛肉を、
フライパンで全面焼き、ポン酢を掛ける。
・・・・今年は尊敬していた、気丈で優しい義母が亡くなりました。
お見舞いに行くのも楽しみにしていたのに淋しくなりました・・・
義母の俳句も追々掲載したいと思います。
