（海賊とよばれた男）を観てきました ＆ おせち料理

 

　　 海賊とよばれた男を観てきました。

　　    

 

 　　百田尚樹が描いた、出光創業者、出光佐三氏をモデルにした国岡鐵造の一代記。

　　あらすじはもちろん面白く楽しめましたが・・何よりも、岡田准一,若いのに90歳までを

　　・・・円熟味溢れる演技が素晴らしく、ベテラン俳優さん達もいい味を出していて、

　　私にとって満足出来た作品でした～

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　今年もおせち料理教室に参加しました。…

　　我が家では３年前から、相方の知人の紹介で、予約注文しています。

　　・・・楽してま～す。

　　きんとん、なます、黒豆くらいは、作りますが・・・

　　折角なので、今年は写真の３種も作ろうと思います。簡単で～す

  

 　　　  

 

　　　　材料・作り方

　　●　蓮根の梅肉和え・・・梅肉が効いて美味しい！！

　　　　蓮根２本　・　カツオ梅４個　・　米酢大匙２　・　酒大２　・　砂糖大１　・　塩少々

　　　　茹でた蓮根に、調味料で和えるだけです。

　　●　八幡巻　

　　　　鶏のもも肉　・　牛蒡　・　人参　・　インゲン　・　砂糖　・　醤油

　　　　鶏のもも肉で野菜を巻いて、蒸す。、蒸してから、フライパンで焼き、味付けする。

　　●　牛肉のたたき

　　　　塩、胡椒、にんにくパウダーを表面にまぶし、３０分置いた牛肉を、

　　　　フライパンで全面焼き、ポン酢を掛ける。

　　　　・・・・今年は尊敬していた、気丈で優しい義母が亡くなりました。

　　　　　お見舞いに行くのも楽しみにしていたのに淋しくなりました・・・

　　　　　義母の俳句も追々掲載したいと思います。