簡単・長いものステーキ？？

ステーキというには、貧相ではありますが…


簡単な割には、美味しく頂ける一品なんで紹介しますね。

＊長いもは、１㎝幅の輪切りにして、軽く小麦粉をまぶします。
＊火にかけたフライパンに油をひいて、長いもの両面を焼き色がつくまで焼く。
＊フライパンの余分な油をふき取り、醤油・みりん・butterを加えてからめる。
＊好みでネギを散らす。（刻みネギが切れてたので白ネギを乗せました）

調味料～　　みりん・醤油・・・各大さじ１　　バター・・・10ｇ
我が家は、長いも1本使い切ったので、調味料は分量の2倍にしました。


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今日は　とっても良い天気でしたね。
お休み中の主人が、ゴルフの練習場に行ったついでに　近くにあるスーパーで
朝市をやってたので、お野菜を買ってきてくれてました。
すっごい助かります!(^^)!

じゃが芋・玉ねぎ・白菜・・・・　重くてカサ高いものなので
お買いものの際の主婦泣かせな食材！　でしょ？　
「使うと思ったから　色々　買ってきたよ～」って　仕事先にもメールをくれてました。
まるで　夫が主婦みたいな我が家ですわ（笑）
とにかく　助かっているので文句はないです。

のんたん母さんは　午後から勤務なんで　12時過ぎに家を出ます。
パパさんは　ベランダから手を振って　
「いってらっしゃ～～～い」と手振りをしてくれてます。
それも　毎日。　
のろけとかじゃなく、何か不思議な感じ。
我が家は　これから「家族」って感じです。
17年間の単身赴任生活は、色んな意味で　家族を引き離してしまってましたわ。
結婚して23年、ようやく夫婦って感じですわ。　アハハッ。　
　　


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