ヘルシー鶏ムネカツ

昨日の夕飯のおかずの1品が　「ヘルシー鶏ムネカツ」でした。
卵も小麦粉も使用せず、
　＊パン粉
　＊粉チーズ
の2点をミックスし、鶏ムネ肉をそぎ切りにして、上記の衣をまぶして
フライパンで焼き色がつくまで両面を押さえつけるようにして焼くだけです。
中々　あっさりとしておりますが　美味しいです。
鶏ムネ肉には　「クレイジーソルト」で下味をつけてます。

安価だし　ヘルシーだし　一石二鳥ですわo(*^▽^*)o~♪

ほうれん草とベーコンを何故か　めんつゆでソテーしてました。
どんな味になったのか不安でしたが、普通に美味しかったです。
本当は　ベーコンでなく　「ハム」で炒めるつもりでした・・・(^・^*)゜+　

卵焼き用フライパンが　徐々に痛んできていて
出し巻きを作るのに　お焦げになってしまいます。今日もしっかりと焦げました(T_T)


次男＝智キチ君は　社会人1年生。
残業がある職場なんですが　サービス残業ではなくて　きっちりとお給料が出るので
今月は　既に27時間の残業をしたと言ってます。
およそ3万円は確実にお給料に加算されるそうで　喜んでますわ。

最近の智キチですけどね、
新しく　トロンボーン（新古品）を購入しましたの。ちなみに19万とか！
これで　my楽器が３本。　
　＊ユ―フォニューム　16万（中古品）
　＊トランペット　　 8万（新　品）
　＊トロンボーン　　　19万（新古品）　すべて自力で購入した物です。
お仕事をするようになってから、自分の稼ぎで自由にものを買ってますが、
そろそろ　貯金にも目覚め「せめて300万貯めて　結婚するわ！」だってよ！

いつの　こっちゃ！
そんな智キチは、明日は祝日ですが　出勤です。
金～日が３連休となったそうです。明日は一人だけお仕事なんだわ。
頑張ってね～～(^・^*)゜+　

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