服を縫う第二弾、ご近所の友へ

今日の仕事

服作り

朝方、雨が降ったので、畑と庭の草取り作業は出来ないので、

朝の家事仕事の後、午前中２時間半ほど、針仕事をしました

先日先に縫ったモスグリーンのチュニックと同じパターンでＭサイズパターンで作りました

布地は昨日、近くのスーパーセンターイオンで買いました。

ひと目で花柄と色合いに似合うだろうと、

午後には友人に来てもらい、着させたら、ピッタリ!

友人はいたく気に入って、大喜び!

お代は布地代と気持ちの工賃で

ものすごく気に入られて作ったかいがありました

縫えるうちは、暇をみてまた作ろうかなとと思います〜

次回はチュニック風ベストを作る予定

服を縫う、チュニック

Mutsuko Honjo - 久々の針仕事...

今日の仕事

自分の服を縫いました。

オリジナルネームタグをオーダーっぽく縫い付けてみた！

さつま芋掘り

今日の天気は、久々の快晴でした～!

オットがさつま芋２株ほど試し掘りすると…

我が家の栽培しているさつま芋は

紅はるか、金時、シルクスィートの

３種類

昨年は、紅あずまと安納芋でした

今年は、珍しく違う種類でも植えて見ようと、オットが申しまして、

全てオットに任せてマルチング畝立てで、苗の購入から植付けまで

やってもらいました

栽培中はほとんど放任で、雑草取りは広がる前に一回だけやっただけ

後は広がるので楽です

でも、芋掘りは、大変です

ツルを除けて、マルチングを剥がし、芋を傷つけないように、手掘りです

大きいのもあれば、手頃なサイズだったりと、デコボコなのも様々、

最初は、2.３株でと思ってたら、

意外に大きく成ってるので、

残りみんな掘り上げました。

画像のは４株分です

全部で９カゴ分盛りになりました

ヘェ～と、こんなに採れて食べ切れるかな～

追熟が必要なので、天日干しを３日間、土を払い落として、陰干し1週間、最後に一個づつ新聞紙に包んでダンボール箱へ保存します

何度も手間がかかります。

これから寒くなるので、さつま芋の保存には気を使います！さつま芋は

低音障害になりやすいのですよ～

今日の晩ごはん 茄子の鶏挽肉の挟み焼き

今日の晩ごはん

茄子の鶏挽肉の挟み焼き

ちょっと手の込んだ料理ですが

フライパンひとつで挽肉の下味付けコネ、茄子は輪切り、片栗粉まぶすのもフライパンの中で、

そのままサラダ油をたらりとまわしかけてから、火にかけて蓋をして蒸し焼き、途中返して、両面しっかり焼けたら、タレを入れトロミがつくまで煮ます。

鶏挽肉には、長ネギのみじん切り、酒、塩胡椒、片栗粉少し入れ下味つけました。

最近、まな板や、下ごしらえに使うボウルなど極力使わないで、全てフライパンで調理するやり方を覚えました。

ユーチューブで見ているのですが、

なるほどと参考になることが多く、試し作りをしています。

キッチンバサミも大活躍ですし、ピーラーも、肉を切る時はトングを使って大雑把にやっています。

なんでも出来上がりが美味しければ良いのです～～

洗い物が少ないのが一番！

出来たら一応大皿に盛りつけますが、出来ればフライパンのまま、提供したいです。小皿だけで済むだけでも楽です。

夫と娘とで3人分のおかず作りですが、最近、料理は作るのは良いけど、後片付けが面倒です。