ケーキの説明２。

今日も次のケーキの解説させて～

もういらないって？
・・・あ、そう

でも、ネタがないからやらせて～
（あくまで自分勝手な欲深オヤジ）

全く前回のコピペ



これは、ゼリー系。
パンナコッタ（バレンシアオレンジ入り）をエンゼル型で作り
丸くくり抜いたスイカとメロン＋アガーのレモンゼリーで飾りました。
色どりがキレイなので良しとしよう
（派手すぎ？）
お皿が今回卸したてなのです。頂き物ですが


あ、あ、ポイントは飾りのグリーン。
ニンジンの葉っぱです



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ケーキの説明１。

たまにしか作らないから解説させて～

いらないって？
・・・あ、そう

でも、ネタがないからやらせて～
（あくまで自分勝手な欲深オヤジ）



これは、先日の日記で載せたクルミを散らしたスポンジ生地で作った
「くるみのチョコレートケーキ」。
クルミを散らしたココア生地と、プレーンの生地を重ねて
ガナッシュクリームでナッペしました。
ローストしたくるみにチョココーティングしてトッピング。
前日にデコレーションして冷蔵庫に入れておいたらひび割れちゃった～

そうだよね～、「カットしたところも見せろ～」って？
だって、切り分けも僕がしたので大忙し。
撮影の間もなく売り切れ・・・
それはきれいなキレイな縞模様でしたよ～

ということにしておこう




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内容が伴わないのに、ランキング上昇中で恥ずかしいです

食べ過ぎた～。

昨日は一日ケーキ作りでした
今日は「おばあさん」のお誕生日会でしたので

３種類作りました。



久しぶりに気合を入れましたが、
気合が空回りしてしまいました
欲深オヤジは出来が悪いと不機嫌です



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雨の日はお菓子を焼こう。

雨で畑にも行けません。
（あ～、野菜たちには厳しい天候が続きます）

涼しいんだから、たまにはちゃんとケーキを焼かなくっちゃね。

刻んだクルミを散らしたココア生地（スポンジ）です。
どんなケーキになるでしょうか。






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エントリー。

「またエントリーしたの？」
そう思ってるでしょ。
・・・あ、そう

というわけで、今日は「東京マラソン」のエントリー開始日でした。
過去２回、抽選に漏れています。
またも懲りずに申し込みました。

でもね、僕は「東京マラソン」にあんまり執着してないんです。
僕の本命はこちら



フルマラソンは毎年これだけでいいかも～

この大会のために、
いえ、愛のために僕は走り続けます（笑



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