ピンクのシュークリーム。

春らしさを狙って、頑張っています



　　　　　　

イチゴジャムをクリームとあえて、ピンク色を出しました。
ピンクのクリームの下には、クレームディプロマット。

これも先日の進学のお祝いの集まりに出したものです。
あ、ついでに長兄のお料理も。
「春の御膳」です。






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いちごのタルト。

進学する３人の子どもたちを祝って集まりました。
僕もお菓子を焼いてお祝いしました。



イチゴのタルトです。
これからイチゴが安くなるので、ジャムなどたくさん利用したいです。
畑にもたくさんイチゴを植えましたが露地ものなので、こちらはまだもう少しかかりそうです。


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はるいろメロンパン。

今日は風が冷たかったけど
一日畑で頑張りました
でも、思うように作業が進みません。
なんか、畑にいるだけでくつろいじゃって・・・

夕食後、パンを作りました。
明日、下の子が部活のお別れ会（中学卒業です）をするのに持っていくためです。

前回、ちょっと色が足りないということで
今回は少しカラフルにしました

三色の「はるいろメロンパン」です。


ピンクはフリーズドライのイチゴを入れました。

黄色はプレーン。メロンエッセンスを入れてあります。


グリーンは抹茶。子どもは嫌がるかな？

前回と同じく、中にはカスタードクリームが入っています。




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くるみといちじくのパウンド。

美味しいいちじくを頂いたんですけど、
パウンドケーキに使いました。
そのままの方が美味しかったかなぁ・・・





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りんごとカスタードのパン。

初夏のような陽気になったかと思えば、真冬のような寒さ。
ちょっと寒暖の差が激しすぎますね。

毎度同じようなパンしか作れなくてすみません。
高２の娘が昨晩急に、
「明日、部活の３年生の送別会なんだけど何か作れる?」
なんて言い出したので、いつものパターンで作って持たせました。


　　　　　　　リンゴのジャムを作ったばかりだったので、
　　　　　　　カスタードクリームとレーズンをいれて巻きました。
　　　　　　　

部員が３０人くらい。持ち寄りで会食をする、ということでした。


　　　　　　　盛り上がっているのか、まだ帰ってきません。
　　　　　　　



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