良いお年を！！（大晦日ケーキ）。

皆さん、もうすぐ今年が終わります。
お陰さまで、今年も無事終わることができそうです。
新しい一年はどんな年になるでしょうか。
どうぞ、来年もよろしくお願いいたします。

最後に「大晦日ケーキ」をどうぞ。
今日が誕生日の甥っ子のために焼きました。

フルーツタルト（パータ・ダコワーズ）





ガトーショコラ・ＳＰ（グラサージュかけ）





カボチャのプリン（バターナッツ）





では、みなさん、良いお年をお迎えください！






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おせち報告２

すみません。
一の段まで詰めました。
のちほど、完成品を載せますね～


　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　



いいかげんにしろよ～






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おせち報告。

えっと、毎度おなじみ、
長兄の仕込んだおせち料理中継です。
これから、重箱に詰め込んで午後に配達です。

このおこぼれで、我が家は新年の挨拶をします



　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　



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目からウロコ。

ようやく麻酔ボケから回復
冬休みって、飲み食いがつい多くなってしまうから、心配だなぁ（笑
いつも調子崩すんです

てなこといって、みんなが集まるのでケーキの練習。
侮れません、クックパッド。
スフレチーズケーキ、いつもうまくいかないんだけど、
（表面のひび割れと、あとでつぶれちゃうの）
このレシピの下準備をしたら、いつも通りの作り方でも大丈夫。
http://cookpad.com/recipe/571030

こんな感じにできました。

目からウロコ。

そんな単純なことでも違うんだぁ。
って、「そんなことも知らなかったの？」って言われちゃいそう。
ごめんなさい。知らないことありすぎです
でもきっと、上手な人はこんなことしなくてもうまくできちゃうんだと思います。

また、こんなレシピもあって驚き。
http://cookpad.com/recipe/print/277773
だって、スライスチーズでスフレチーズケーキ焼いちゃうんですよ！
原価２００円くらい？で２１ｃｍ１ホールできちゃう。
コー○ーコーナーとか、まさにあの味です

あとね、見てる人もいるかな？
鶴太郎さんがＮＨＫの「チャレンジホビー」っていう番組で
青木シェフとケーキを作っています。

かなり本格的なケーキ作りで、毎回びっくりします。
こういうケーキは、僕には作れません。
http://www.nhk.or.jp/shumi/hobby/

僕の作っているのは本当に素人お菓子です。
誰でもできる簡単なお菓子しか作れないんですよ～
では、また～




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おつかれさまでした。

今日２８日が仕事納めの方も多いですね。
一年、お仕事お疲れ様でした。
失敗や課題も山積みですが、ま、いいでしょう。
放りっぱなしで休んじゃいましょう。

年末年始休みも短くて
あっという間に仕事始めの４日になりそうですが、
皆さんどんなお休みを過ごされますか？

僕は明日胃カメラを飲むことになってしまいまして
あまり芳しくない状態（笑
毎年年末年始はご馳走三昧になる予定ですから、すこしガッカリ

さ、もっといい話しなくちゃ。
頂き物のシクラメンの画像をどうぞ。


どうです？
僕にぴったりの色合いでしょう？
自分で選んだとしても、きっとこんなシクラメンになると思います。




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