タサン志麻さんのイルフロタン

カスタードソース、メレンゲ、キャラメルソース

とっても美味しいデザートです。

難は、作ったらすぐに食べること。

 

メレンゲは電子レンジで加熱、とっても簡単

なんだけど、一晩冷蔵してたら卵白が染み出して小さくなってきました。

 

 

　

キャラメルソースはごりちゃんお手のものと油断したら・・・

固すぎた。

ガチガチで食べられない。

濃度調整が難しいね。

 

でも、美味しかったから良いとします。

「ウフ・アラ・ネージュ」とも呼ばれてるデザートです。

 

タサン志麻さんのYouTubeを見て作りました。