梅雨入り前にしておくこととは・・・

ついに！きました！このと・き・が

『びわ』の収穫です！

こんにちは。朝倉です。
先週の試食会から１週間が過ぎ、「そろそろ食べごろ！？」ということで、
梅雨前に収穫です

　　　　　　　　　　
収穫には高枝切バサミを使用し、２階のベランダからと、
１階の屋根に登りました！
いやぁぁ～今日は暑いから、汗が吹き出ます

　　　　　　　　　　
収穫しています。

　　　　　　　　　　
こちらが取れた『びわ』たち
山のように積み上げられました

　　　　　　　　　　
なんとラッキーな事に、ハート型の『びわ』も　これはいいことが・・・あるかも

今までは『びわ』を私の中で特別扱いしてきた事が無かったのですが、
こうやって見ると、宝石のようにキレイなオレンジですよね。

さて、私達が頂く前に、あまりにも多くの『びわ』が生っているので、
どうやって食そうかと・・・・

ただ・・・たべるだけじゃ～ね～、、、、

と、いうことで、便利な時代♪ネットで『びわ』について調べました！

私は果物を工夫して食べるという発想がなかったのですが、
ゼリーやパウンドケーキにして食べる方法も！

しかし、調べると、『びわ』の料理方法よりも、なんと『効能』についての方が多く検索されました！


『びわ』で健康・・・・？

いろんなページより抜粋しますと・・・・

びわの実・・・風邪のせき、のどの渇きに効き目有
びわの葉・・・せき止め、暑気あたり、腸炎、アトピーなどなど
最近では葉から抗がん成分が発見された！というページもありましたよ。

実より、葉の方に注目度が高い様子です。

わたしは、少しアトピー体質ですので、びわの葉湯が気になります。

びわの葉湯・・・びわの葉を煎じ、液にしたものをお風呂へ。。。
これは、ガーゼなどに浸して、患部に当てることもいいみたいです。

また、煎じるのが面倒な方は・・・私の為のものですね
葉を洗い、乾燥させた葉を布袋に入れて、お風呂へ(水から沸かしたお風呂が良いようです)。

どのページもポイントが温度みたいですよ。
患部に当てる際も、温シップ、そのまま葉を患部に当てる場合は、少しあぶってから。

捨てるところなし！の強い木のようです。

しかし・・・私が一番注目したビワの使用法は・・・・
『びわ酒』　　『びわの葉酒』　です！！！

葉がお酒に！？でしたよ。
しかも、疲労回復にもいいと・・・・飲んで、健康！ステキだわ～♪


いや～これらを発見して、実行した人たちはすごいですね。
立川さんの『どくだみ』然りですよ！


んんんんん～葉は大量に残りますが、びわの実はスタッフの胃袋次第なところが問題ですかね。。。。


今回は長くなってしまいましたが、結構びわの木はそこいらにたくさんあるので、
食べるだけでも健康！
一度お試ししてみてはいかがでしょうか♪

それでは、これからみんなで・・・
いっただっだきまーーーーーーす♪