パッションフルーツが食べごろ！

パッションフルーツの取れ高、

３本で２個！

いい感じにしわになってきたので、試食！

甘酸っぱくて南国のフルーツって感じ、

おいしゅうございました。


早々と実がついたので、

「伸びてくればいっぱいとれるかな？」と思っていたが、

さっぱり花も咲かない、

夏になって伸びてきたのでグリーンカーテンにはなってきた。

植え付けが遅かったかな？

ビールにエダマメ！

ビールはうまい！

エダマメはいまいち・・・


早めに種まきしたのは生育不良、

後から蒔いたのは今のところ順調！

去年も調子悪かった、

益子の夏ではうまく育たないかも？


今宵は「益子夜市」忘れてた・・・

特性モツ煮、食べ損ねた・・・

記録、ジェノベーゼソース作り

油が少なかったので、

とりあえず 100㏄ 作ってみた。

早朝、摘芯ついでに上部の葉だけを使って。


ジェノベーゼソース作りは

とにかく冷やすことが大事！

材料、ミキサー、出来がってからも

氷水で冷やして冷蔵庫に・・・・

塩と粉チーズはバジルの風味が落ちるので

調理する時に入れるらしい

お味は後ほど・・・


ちなみに去年は9月1日に作っている

「あとは乾燥させた・・」と書いてあるので

一度に全部抜き取ったようだ

ソースも一度にいっぱい作っている

記録、夏植えキュウリ

あまりにもキュウリの成績が悪いので、

初めて「夏植えキュウリ」とやらを４本植えてみた、

ウリハムシ対策もした（が、なぜか今年はウリハムシが少ないのだ）


今年は「きゅーりのキューちゃん」どころか

生キュウリも食べられない！

早く大きくな～～～れ！


今朝の畑仕事

ネギの草むしりと土寄せ、

ニンジンの彫り上げ

育ってないので、全部掘り上げた

小さいのはゆでて・・・

（注　昨日道の駅で見た「マイクロニンジン」よりは大きい）

トマトジュース＋トマトトースト

早朝、草刈り、シャワーで汗を流して

・・からのトマト！

パンは真岡市の小麦、

タマネギ、ピーマン、バジル、トマトは「いわもと農園」

トマトジュースは「プレミアムルビー」と「フルティカ」で！

おいしゅうございました。


「トマトジュースで冷凍庫がいっぱいになってる！」

と、苦情がきております。

まだまだとれるぞ～～！

どうしよ？

記録、うれしい悲鳴！

毎日収穫しないと間に合わない！

朝夕、虫取りをしているので被害は少ない、

でも虫は毎日出没する、

どこから来るのやら・・・・


ナスの調子が悪い、

先に植えた４本が絶不調！

花は少ない、実はいびつで硬い、

後から植えた３本は絶好調！

追加しておいてよかった。


オクラも大きくなってきた、

今のところは一日数本だが

４０本以上植えてあるので

これからが楽しみ！


キュウリは先細りが多い、

なんで？



ピーマンはこの時期のカメムシ退治が肝心！

しっかり卵を見つけてつぶす！

成虫はもちろん捕殺！

トマトピューレ作りとDIY

今日は２日分なので大きい寸胴鍋で。

へたの部分を切り落として

大しゃもじでかき混ぜながら煮込み、

ミキサーで細かくして

ザルでこして出来上がり！

今回は多いので冷凍に。


相変わらず虫が多い、

早期発見なら１個の被害で済む。

先端の茎の中にも入っていたりするので

全体をよ～～～～く見てから収穫。

ついでにピーマン、ナスのカメムシ退治と

収穫をすると１時間はかかる。

献血ではありません

トマトの収穫、つづき・・

３㎏ のトマトから出来たのは

1500 cc のトマトジュース。

濃いめなのでうすめて飲んでね！


袋入りは冷凍庫に・・・・

本日の収穫、トマト編

完熟を待って昨日は収穫してないので、

今朝の収穫は ３㎏ちょっと。

虫を探しながらの収穫。


毎日虫が見つかる、

トマトが落ちていたらもう遅い！

虫も大きくなった何個も食べている！

５mmくらいの奴なら被害は１～２個ですむ。


ピーマン、トウガラシ、ナスにカメムシが卵を産み始めた、

要注意！

カメムシの捕殺と卵つぶし、

殺生ばかりしていて心苦しい。


なんだかんだで時間を取られて

芝刈りがおろそかになっている、

もう芝刈り機では無理！


どうせ刈り払い機なら

もう少し伸びてから刈ることにしよう

記録、初トマト！

そろそろ赤くなってきたぞ！

ちょっと早いがつまんでみた、

ちょっとすっぱくて、おいしい！


毎日、芽カキしながら

梅雨に備えて葉っぱを少し間引いて

風通し良くしてみた。


今のところ病気はないみたいだ