益子じん 工房いわもと

一枚の写真が語る?日常・・・

記録、レタスは家の中で・・・

2020-12-20 | 家庭菜園

 

寒くなってきたので、

レタスは畑から掘り上げて

2週間ほど前からテラス栽培にした

なかなか調子がいい

 

最近はうんと寒いのでチンゲン菜は凍っている

(食べられないことはない・・)

ルッコラも凍っている

(食べられないことはない・・)

 

池も凍っている

 

 

 

 

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ターサイいっぱい食べてます

2020-12-13 | 家庭菜園

炒め物、おひたし、からし酢味噌和え、など・・・

毎日飽きるほど食べている。

 

栄養もあるみたいで(以下某HPより)

ターサイに含まれている栄養には、上記したβカロテンの他に、カリウムやカルシウム、

ビタミンKやタンパク質、食物繊維、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、

リン、鉄、亜鉛、マンガン、ビタミンB1、ビタミンB2、

ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、

葉酸などの様々な豊富で幅の広い栄養がぎゅっと詰まっています。

 

特にカリウムなどの成分は100g当たり430mgも含まれており、カルシウムは120mg、

ビタミンKも220mgも含まれているため、栄養補給がしっかりと摂れる野菜でもあります。

 

βカロテンは抗発ガン作用や動脈硬化の予防で知られていますが、

その他にも体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、

そして、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。

風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります。

 

ということです。

 

 

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寒い朝がやってきた

2020-12-06 | 写真

家のそばのたんぼが温泉に?

と思うくらいの湯気が・・・

 

いつも朝食用に採るルッコラやレタスが凍みている

水で洗うと、しなしなになってしまう

もう朝採りは無理かな?

 

ビニールトンネルのレタスは

いつまで寒さに耐えられるのか?

プランターに植え替えてテラスに置いてみようか・・・

 

 

 

 

 

 

 

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はやぶさ2 任務完了!

2020-12-06 | 耳より情報

深夜、amebaTV の生中継でカプセルの帰還を確認!

はやぶさ2はカプセルだけ落として

違う小惑星に向かって旅立った、

いつまでも飛び続けられるのね~~

イオンエンジンってどんなん?

それよりもソーラーパネルの発明ってすごい!

 

画像は日経Web版より

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充電式はカル~~いのだ!

2020-12-01 | 耳より情報

エンジントリマーが使えなくなって半年、

チョキチョキやってたが、

「電動でもいいか・・」と、探してたところ

お値段お手頃のバッテリー式を発見!

 

マキタはちょっと手が出ないので

こちらをゲット!

 

いや、軽いわ!

エンジンのパワーには全然及ばないが

刃が長いので意外と効率が良い

チョキチョキよりは数倍速い!

 

 

使用時間は40分、バッテリー2個なので80分

一度に全部を終わらせるのは無理、

気長にやるしかない・・・

 

充電時間は1時間と長めなので

続けてはできないのだ

 

 

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