陶器市2日目、
今日は朝から五月晴れで絶好の行楽日和、お客さんも大勢で、道路も渋滞か?と思いきや、意外に車も少なくて人出もそこそこでした。
私あっちこっち出歩くのが好きなので、思うのですが何万人ものお客さんが訪れる・・にしては食べ物の種類がさびしい・・・・自分がお昼ごはんを買おうと思っても食べたいものがない!!!!
そこらのお祭りで売っているものと変わりない!!
これでは自分でお弁当持ってきたほうがよっぽどおいしいのでは?
と、思ってしまいます。
おそらくお客さんもそう思っているに違いない。
うちわ話になりますが、
とくにここ2年ぐらい前から、保健所の審査が厳しくなり、いろいろな食べ物の販売が出来なくなってきてるようです。
短期間(1~2日)ならともかく、10日以上となると、いろいろと保健所の許可がうるさいようです。
けっきょくは、厨房のあるところでないと(特に排水設備など)ちゃんと売ってはいけないとか、なまものはもちろんダメ!とか、いろんな規制があるようです。
3年ぐらい前にはけっこういろいろんなものがあったのに・・寂しくなりました
これから陶器市を続けていくには陶器もさることながら、食!!
やっぱりこれが充実していないとお客様は離れていくと思います。
益子の危機を感じながらも、”工房いわもと”しては3日には窯だしして新しいものを揃えますので、見てやってください。
今日は朝から五月晴れで絶好の行楽日和、お客さんも大勢で、道路も渋滞か?と思いきや、意外に車も少なくて人出もそこそこでした。
私あっちこっち出歩くのが好きなので、思うのですが何万人ものお客さんが訪れる・・にしては食べ物の種類がさびしい・・・・自分がお昼ごはんを買おうと思っても食べたいものがない!!!!
そこらのお祭りで売っているものと変わりない!!
これでは自分でお弁当持ってきたほうがよっぽどおいしいのでは?
と、思ってしまいます。
おそらくお客さんもそう思っているに違いない。
うちわ話になりますが、
とくにここ2年ぐらい前から、保健所の審査が厳しくなり、いろいろな食べ物の販売が出来なくなってきてるようです。
短期間(1~2日)ならともかく、10日以上となると、いろいろと保健所の許可がうるさいようです。
けっきょくは、厨房のあるところでないと(特に排水設備など)ちゃんと売ってはいけないとか、なまものはもちろんダメ!とか、いろんな規制があるようです。
3年ぐらい前にはけっこういろいろんなものがあったのに・・寂しくなりました
これから陶器市を続けていくには陶器もさることながら、食!!
やっぱりこれが充実していないとお客様は離れていくと思います。
益子の危機を感じながらも、”工房いわもと”しては3日には窯だしして新しいものを揃えますので、見てやってください。