寒くなったので？ 干し椎茸つくり

タイミングよく寒くなったので、

薪ストーブの上空？ で

干し椎茸を作ってみた、

二日かけて水分はほぼ抜けた

今度は完ぺき！？


先日窯焼きした後、

燃えない程度に離して干してみたが

窯の温度が下がっていって

中途半端な干し椎茸になってしまったので、

りべんじ！

記録、しいたけのあかちゃん

菌を植えて３年目、

ここ数日でシイタケ、ナメコ、ヒラタケ「3兄弟？」が顔を出してきた。

来週には食べられそう


今のところ野菜がとれてない、

トマト、レタス、ブロッコリーの芽が出てきた、

収穫できるのは・・・

記録、お手植え

買ってきたスナップエンドウと

絹さやの苗（いずれも10本入り）を植えてネット張り。

あと、カキナの苗（昨年植えられなかったのでまだ小さい）

を植えたらお昼になってしまった。

午後はA級順位戦最終日を見ながら猫の仕上げ、

藤井名人に挑戦するのは・・・深夜に決まる？

それともプレーオフか？

おっと、早朝にBSアンテナを取り付けたのを忘れてた



最近イノシシが３頭駆除された

１頭は竹やぶのワナで、２頭は鉄砲で。

いづれも近くだったので

うちによく来ていたヤツかもしれない、

最近は洗われた形跡がないので・・・


ジャガイモ植えても大丈夫かな？

記録、トマトの種まき

とりあえずプレミアムルビーの種まき、

ストーブの後ろで芽が出るのを待とう！

フルティカは土がなくなったので明日。

置き場所がない？！


去年は２８日にブロッコリー、レタス

トマトを種まきしてソリに乗せて

夜は細工場に入れ（気温が15度になるまで）

昼間はビニール掛けして外に出していたようだ


ちなみに２３日に雪が降ったようだね～～

前日にブロッコリーレタスの苗を買ってきたようだね～～

なめこの収穫

やっと

なめこ蕎麦が食べられそう、

出来れば新そばといきたいが・・・


新そば粉売ってるかな？

とりあえず今日は信州半生そばで。

冬の菜園

霜よけ対策で・・

アスパラ菜に寒冷紗、

チンゲンサイ、レタスにはビニール掛け、

いつまで寒さに耐えられるか？


現在の収穫は

アスパラ菜、チンゲンサイ、レタス

シュンギクとネギがないので寂しい・・・

記録、原木ヒラタケの収穫

やっと出てきたヒラタケ、

ナメタケは小さいのがいっぱい出てきた

シイタケはまだ・・・


やはり木から生えてくると自然っぽい！

ヒラタケはバター炒め

なめこは大根おろしと蕎麦で！

パッションフルーツ・・しかたなく収穫？

明日から寒くなるというので、

やむなくパッションフルーツを切って

実を集めてみた。

青い・・・・


食べてみた

そんなに酸っぱくない

甘くない

美味くない

なんとかしておいしく食べたいが・・・

無理？

記録、霜よけ

レタスとチンゲンサイにビニール掛け、

アスパラ菜には寒冷紗、

これで霜よけは万全？

記録、玉ねぎの苗植え

もうすぐ陶器市、初日は雨？

今日は天気がいいので

新しい陳列棚のペンキ塗り、

ネジを買いにKに行ったら

タマネギの苗があったので買ってしまった。


午後は苗植えと

チンゲンサイ、ターサイ、ニンジンの間引き、

あんど、間引いた苗の植え替え、

で、暗くなった


明日はテントを広げて売り場を作る作業

「工房いわもと」初日は休みかも？