今朝はしっかり霜が降りたので
残り少ないクルミの葉っぱも落ちた、
最近は「落ち葉焚き」もやらないので
実はそのまま庭の片隅に積んである
自然に乾燥してるのでいつでも食べられるのだ
そこで「クルミそば」なるものを試してみた
実を取り出し、すり鉢でつぶしてツユを合わせて
ザルでいただくというもの。
なかなか素朴な味で美味でありました。
ちなみにクルミは軽くローストしたけど
生だとまた違った味かも？
記録
昨年２本買った10cmほどの木が大きくなったので、
春に枝先を切って挿し芽をしてみた
ほぼ全部生き延びたようだ
物置の壁が殺風景なので、夏に壁際に植えてみた
全部で３０本！
２本消えたが、あとは立派に伸びてきた
買う時に名前は聞いたが忘れてしまった
黄色い花が咲くが目立たない、
いろいろ調べたがよくわからん、
「黄金マサキ」が有力かな？
益子Web陶器市は人気のようです、10日までなので、お早めにどうぞ！
7日9時から「第2回窯出し市」が始まります。
今回は、ちょっと大きめのお雛様、ポット、大きめの鉢や皿、
小皿などを追加しますのでご覧くださいませ。
工房いわもとのページはこちらからどうぞ。
https://toukiichi.mashiko.online/collections/d258-01?sort_by=created-descending
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