小豆を煮て・・・からの？

まずは小豆を煮る、

よ～く蒸らしてから砂糖を混ぜる、

頃合いを見て天草を煮る、

頃合いを見て混ぜる、

かき混ぜながら冷ます、

小倉水ようかんの出来上がり！


甘さ控えめの水ようかんを

冷たい台湾茶とともにいただく、

おいしゅうございました。