トマトソース、第３弾！

昨日は収穫してなかったので、

今日は大ザルに山盛り！


今回は皮を湯むきして芯をとり、

オレガノ、バジル、オリーブオイルに

ゲランドの粗塩を入れて約1時間煮込む、

もっと煮込んだほうがいいのか、

フレッシュな感じなのでこのままでいいのか？

このままがいいか・・・

というわけで出来上がり！