益子じん 工房いわもと

一枚の写真が語る?日常・・・

コーヒーはイシウスで!

2014-08-30 | ひとり言

ミルで豆をひくのも飽きてきた?

ので、石臼で挽いてみる

と、なかなか新鮮だ



アタマが軽いので

適当に上からおさえつつ・・・

しかーし、1回では決まらない

あまり押さえるとマメが入っていかない

3回挽くといい感じになる



「illy」のエスプレッソ粉を目指して

やってみたのだが、なかなか・・・・

普通のミルではダメ、

電動ミルならいける?
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