和多花

国分寺にある
四季彩酒庵「和多花」に行ってきました。

ふぐが美味しお店みたいでお通しもふぐでした。


サラダ

ごぼうがカリカリしていてとっても美味しかったです。

ふぐのお刺身

薬味をまきまきして頂きました。

ふぐのコロッケ

サクサクして贅沢な一品でした。

そしてお鍋～


お店の方に取り分けて頂きました。


ビール、焼酎を頂きましたが
これがとっても美味しかったです。


ふぐのくちばしが入っている「ひれ酒」で
うぐいす酒と言うそうです。


目の前でマッチで火を入れてくれるので
とっても香ばしかったです。

最後はお鍋に卵を入れて


ふわふわでダシ一杯で
優しい味でした。


最後は黒糖の杏仁豆腐


最後までゆっくり楽しめました