弐式TYPE:X 純米吟醸 無濾過生原酒

今回の一本は弐式
弐式TYPE:X　純米吟醸　無濾過生原酒です。





白地のラベルに文字だけというデザイン的に
格好いいお酒です。
TYPE云々というプロトタイプ的な感じも興味を
そそられますね。

弐式は新潟県の原酒造株式会社さんのお酒です。
https://www.harashuzou.com/

あー、まとめていて知りましたが越の誉と同じ
酒造さんでしたか。なるほど。


開封
かなりやんわりとした吟醸香がありますが
とてもわずかです。
色はガラスの酒器に注いでこちらもわずかに
黄色っぽさが分かるか分からないかという程度。

では頂きます。
おー、びっくり結構甘酸っぱいです。
前のヒメノイ soaよりも甘さが強めですが
消える速度は今回の方が早く、あまり余韻を
残さないお酒です。

やや甘めながらしつこくなく、開封時にはそこまで
香りはなかったものの口に含むとそれなりに香ります。
味も変な癖はない飲みやすい一本だと思います。
ただラベルのインパクトが先行している感は否めない
かなと。まー奇を衒いすぎて変に偏りすぎるよりは
全然良いのですがインパクトに欠けるとも感じて
しまいます。


少し偉そうな事を言ってしまいますが、今回のお酒を
あくまでもプロトタイプとして売ってみて、その反応を
今後の既存のお酒もしくは新規銘柄に反映させていく
というのは良いと思います。

ただ、何となくラベルと響きで『試験醸造酒』という
ブランド？銘柄で売るのはちょっと止めておいた方が
良いようなというのが感想です。

これを出した結果が酒造さんの狙い通りの反響なら
良いのですが、逆にレアなお酒なので押さえるみたいな
味よりもレア度だけが先行するような残念な事にならない
と良いですね。