3連休の方も多いかと思いますが
遅れがちな梅雨の影響で
雨が続いています
この雨が終われば
どのような夏が来るのでしょう…
雨が朝から降ると
私もパソコンや
スマホの
データの整理をします
身体を休めるには良いのですが
実際は、頭や目のためには
良くないんでしょうね
一日、パソコンの前に座っていても
殆ど何も片付いていない状況です
残念です
せめて、梅仕事ので
写真を見て
落着きましょう
ここ数年
梅仕事ができることは
元気なバロメーターと思っている
梅の甘酸っぱい香りを感じながら
一個一個、ヘタをとり
ほぼ15%の塩で
梅酢が上がるのを待つ
今年は、完熟するまで待っていたので
かなりの梅酢が上がっています
自家製の赤紫蘇の葉を
しっかり洗って
7月14日現在
この状態で
丑の日待ちです
今のところ、カビなど
不祥事もなく事を得ていますが
とにかく早く
カンカン照りな夏の太陽に
干してあげたいな…
なんて思いながら
きたる恐ろしく暑い夏が
来るのも怖いのである
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