★クリスマスメニュー★フランスパンにとろ～りクリーム♪

クリスマスも近くなってきましたね

これは以前作ったクリスマス向けの料理です。


フランスパンにとろ～りクリーム
　～クリスマス向け～

★材料★
　・玉ねぎ・・・みじん切り
　・カニカマ・・・細かく切る
　・油
　・牛乳
　・コンソメ固形
　・塩
　・こしょう

　・じゃがいも

　・フランスパン・・・輪切り

　・にんじん・・・星型で抜き、ゆでる

★作り方★
　①フライパンに油を熱して、玉ねぎを炒め、カニカマも入れる
　②牛乳、コンソメ固形を入れて煮立ったら、塩、こしょうで味をととのえる
　③じゃがいもをすりおろして入れ、とろみをつける
　④お皿にフランスパンを下から上にずらしながらのせ、③のクリームをかける
　⑤にんじんやパセリを散らせばできあがり！

★Point★
　・じゃがいもをすりおろして入れるとき、入れすぎると固くなり、足りないとやわらかに
　・星型は人参以外にも、パプリカの赤や黄色も型抜くと色合いがきれいに
　・フランスパンはツリーをイメージして

ホワイトソースを作ることもなく、簡単にできます。
フランスパンにこのクリームがよく合い、アツアツはgood

クリスマス会ではこれが毎年恒例のメニューになっていました


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