ふるさと便り

東北・秋田県のしまっこ(片隅)から季節感を発信します

ミズとアイコ

2013-05-26 18:52:26 | 野の花
山菜の女王アイコ(ミヤマイラクサ)です。
女王様にはトゲがあるので、採る時は軍手が必要ダべ。


ネッパル(ネバネバする)山菜、ミズ(ウワバミソウ)です。
鍋、漬け物等何でも良し。蒸し暑い時のミジタダギ(郷土料理)は最高ダベ。


里山の花はイチゲやカタクリが消え、ニリンソウが一番目立っています。