給食試食会♪

＜給食、懐かしいでしょ～！＞

次男が
「中学校の給食はまあまあ～。」な～んてブーブー言ってるものだから
一度食べてみなくては～！と出かけてきました。

給食試食会♪

グリーンのテーブルクロスが敷かれた試食会場は
ちょっとしたパーティー会場のように
ワイワイガヤガヤと楽しそうな雰囲気。

本日の給食が全員に配られたところで
はい、皆さんご一緒に！

いただきま～す。

手元にある資料をもとに
いろいろなお話を伺いながら給食をいただく。

２３区内からこちら（多摩地区）に引っ越してきてはじめての給食試食会。

あ～素晴らしいな～と思ったのは
すべて素材から手作りしているという丁寧なところと、
地場野菜の活用だ。

市内で採れた野菜を積極的に活用しているとのこと。
これにはメリットが多く、

★住宅街にあるため農薬使用料が少ない。
★輸送距離が短い　→輸送コストの削減。
　　　　　　　　　→新鮮である。
★地域の産業を知るきっかけになる。

とくに新鮮さには自信があるそうで、
きゅうりなどは花がついてる状態で運ばれ、
トゲトゲもしっかりしてるうちに調理するんですよ～とお話しされていた。

また、皆さんが気になっている放射能汚染についての質問に関しては
あらぬ風評被害につながらないよう
担当の方はひとつひとつ言葉を選びながら丁寧に説明されていた。

その中でわかったことは、
鮮度、味、値段などを考慮して毎月入札している食材に関して
今現在国の基準内であるということを信じ、
あえて放射能の測定はおこなっていない、ということ。

今更ながら
「信頼」のもと「食の安全」は成り立っているのだな～と実感。

子どもたちの将来のために
あらゆる分野で「食」にかかわっている大人たちにはしっかりしてほしい…そう願うしかない。


この日の献立（画像）は、
　レーズントースト
　ペンネのトマト煮
　野菜スープ
　牛乳

と見た目にはあっさりな感じだったが、これがどうして！
エネルギーは８３０㎉。

そして、
すべてが手作りということもあり、
思ってた以上に美味しい～！

さすが中学生給食！けっこうお腹いっぱいになった。


＜デザートはコレ。とっても濃厚で美味しかったです。＞

最後には
子どもたちのハートもがっちりつかむデザートが登場。

なんと給食専用のアイス。

これが濃厚で素朴なお味で、とっても美味しかった！

ごちそうさま～♪

母も大満足の給食タイムでした～。