COCO'Sごはん

昨日は急な仕事を手伝って外食代をげっと。いえーい。
そして行ったのが「COCO'S」ダンナがＣＭみて行きたがってたので。

ワタシはビーフカレー・ダンナは半熟ボロネーゼドリアを注文。
なにやらCOCO'Sは量が少なくて薄味なイメージがずっとあったんだけど・・・。
おいしかったー。でもカレーが辛すぎてダンナに譲ったのがざんねん。

メニューをよく見るとお持ち帰りができることを発見。調子に乗って頼んじゃいました。


自家製ベーコン＆ポテトピザ。
６インチ（約１５センチサイズ）つまり４切れ。パンふかふかで味もしっかりでうまかったです。



濃厚チーズケーキ。
これにほんとはフルーツソースをかけていただくんだけど、ワタシはあえてそのまま。
文字通り「濃厚」でした。サイズもうちょい小さくてもいいかも。でもうまい。


今週はちょいと楽をしすぎたなー。ぼちぼち料理作らんと（←まったくだ

ふつうの焼きそば

６月３日のばんごはん。

まったくもって！ふつーの焼きそばです。
昨日はちょいと時間がなかったもんで（←いいわけ

豚バラとキャベツを投入してボリュームアップ。
でも焼きそばはマルちゃんのがいちばんだなー。安売りので作ったら最初からのびてるわソースは薄いわ。
安けりゃいいってもんじゃないねぇ。




そして牛こてっちゃんキャベツ入り。ワタシはちょいと苦手。


ワタシはなめたけをおかずにして食べました。
梅干しとか納豆とかそーゆーがあればごはんＯＫなワタシ。ああ、安上がり・・・。

「みんなが本当に作りたいおかず」

はっきし言って料理はまったくもって苦手。
レパートリーはないわ、味も切り方も適当だわ、どうしようもないったらありゃしない。

買った料理本は数知れず。そのなかでいまだに役立っている１冊がこれ。
確か新バージョンも出てるんだよね。

当たり前の料理がきちんとのってて、いまさら聞けないこともちゃんと書いてて良いです。
「サンキュ！」シリーズの料理本は使えるのが多し。


これのおかげでかすかにでも成長したはず、ワタシ（苦笑

カレーラザニア

６月２日のばんごはん。

前回作った「ホットプレート餃子」で餃子の皮が大量にあまったので。
冷凍庫をのぞくとカレールーの残りも発見。しめしめ。有効活用。

豚ミンチと適当に切った玉ねぎを炒めて軽く塩こしょう。そこに冷凍カレールーを投入。
溶かしながらコンソメスープを少々加える。

湯通しした餃子の皮を耐熱皿にひいてその上にカレールー・これまた上にシュレッドチーズ。
これを数回繰り返す。
いちばん上にとろけるチーズとパン粉をのせてオーブントースターへ。チーズが溶けたら出来上がり。

ちょいと薄味だったのとチーズ入れすぎて胸やけしたのが残念。薄味はケチャップをかけてフォロー。



コンソメスープを有効活用して豆腐とレタスのスープ。あんどツナサラダをレモン味ぽんで。



プラス、ダンナパパにもらった「かま栄」の天ぷらを焼いて。
プリプリあまあまでめちゃうまです。さいこー。

「深夜食堂」

今ひかりＴＶで放送中の「深夜食堂」

まだ１・２話しかみてないけどすごいいいです。
オダギリジョーさんが好きだから録画してたけどそうじゃなくても面白い。

夜中の１２時からやってるごはん屋さん。
メニューは豚汁定食だけなんだけどリクエストに応えられれば他のも作ってくれるという。
そこで色々なドラマがうまれる。お話の最後に簡単にレシピも登場したりして。

ＤＶＤも出てたんだー。ほしいなほしいな。