YEAR3210

風に転がる迷走日記

[ウニカニ新婚ホヤホヤ(R)]

2010-08-13 16:49:03 | グルメ
スーパーに行ったら丸ごとのホヤが売っていた。
見た瞬間、気を失いそうになった。こぶし大の大きさで
一個、100円である。即座に2個買う。
その隣にあるカニも買った。気を失いそうになった。
その隣にあるウニも買った。気を失いそうになった。
ホヤの口と肛門を切り落とし身を取り出し内臓を取る。
オレンジ色の身を細く切る。
とげとげウニを包丁で割り黄金色の身を取り出す。
すでに半分、意識が喪失している。
カニの甲羅を剥ぎ取りカニ味噌をスプーンで丁寧に取る。
ホヤとカニ味噌とウニを和える。その作業の途中で、
その海の香りに気を失いそうになった。
スーパーオリジナルこれぞ本物シーフードおつまみ、
「ウニカニ新婚ホヤホヤ(R)」の出来上がりである。
ビールが確実に冷えていることを確認する。
缶ビールは缶だけが冷えていて欺かれることが多いので、
念のため、少しの間、冷凍庫に入れる。
この世にこれ以上のものはない、究極のおつまみ。
ホヤの磯の香りにカニ味噌の芳醇なカニの味を加えて帝王、
ウニの絶妙の甘さ、乗じて史上最大、地球上で最強のおつまみ
になります。うそではありません。やってみてください。
その美味とビールで悶絶してそして倒れた。
この次はイカのキモも少し混ぜてみよう。
それを思っただけでまたしても気を失いそうになる。
息が荒くなる。指先がワナワナと震える。
思えばこれはプリン体のカタマリなのである。
だからこそ史上最強のウマサなのである。


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1 コメント

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思想の自由 (B 急 グルメ)
2010-08-13 20:24:47
このブログを拝見すると、
とてつもない心の自由、思想の自由を感じます。有名店の高級料理がばかみたく思えてきます。ありがとうございます。
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