キムチの標準化

2007-05-24 07:33:07 / Weblog
asahi.com：キムチの辛さ、５段階表示へ　韓国農林省指導 - 国際
韓国で、キムチの辛さが5段階で、酸性度が3段階で、表示されるそうです。最も辛いキムチを試食してみたいです。カレーの辛さも標準化されるといいです。
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