最近、クロマグロや鯨といった日本の食文化についての話題をよく耳にしますが、今日は“すさみ畜産試験場”や、マグロの完全養殖に成功した“近畿大学・大島水産研究所”、“和歌山県農林水産総合技術センター・水産試験場”を訪れ、それぞれの取り組みや研究についてのお話を伺ってきました。
●すさみ畜産試験場
イノブタの子どもです。かわいいですね。 犬並みの知能があるそうです。
この後、イノブタを食したのですが、さすがにこの子達の顔が浮かんでしまいました・・・。
●近畿大学・水産研究所
100kg超のマグロの餌やりを見せて頂きました。圧巻です!
●水産試験場
●“クエ”の稚魚です
●すさみ畜産試験場
イノブタの子どもです。かわいいですね。 犬並みの知能があるそうです。
この後、イノブタを食したのですが、さすがにこの子達の顔が浮かんでしまいました・・・。
●近畿大学・水産研究所
100kg超のマグロの餌やりを見せて頂きました。圧巻です!
●水産試験場
●“クエ”の稚魚です