ヒヤシンスがこんなに咲きました
玄関を開けると、とっても良い香りがします
その香りで春を感じます～
そして先日
カルチャー教室後のランチで行ったイタリアン
そのお店の自家製ドレッシング
このピンクは何？って思ったら
赤玉ねぎのドレッシングでした
美味しかったので購入してきました
温野菜にドレッシングをかけて
とても低コストなサラダです
（人参、ブロッコリーの茎、豆もやし、エノキ茸）
＊
グルグルパン（私が勝手につけた）
ＥＴＶのイタリア語の中で気になったので作ってみました
今期放送中のＥテレのイタリア語とは・・・・・・
バイオリニストの古澤巌さんとイタリア語講師のマッテオさんが
南イタリアを旅しながらイタリア語のフレーズを学ぶもの・・・
私が作ったのは、少し前の回でマッテオさんのお父さんの実家がある小さな村を訪ね
実際の従妹さんがそこでパン屋さんをしていて
その土地に伝わる伝統的なピザの様な物でした
マッテオさんは「懐かしい味」・・・と感激していました
１１月の収穫祭には欠かせないものだそう
実際は発酵させないでパリパリに焼き上がっていたようです
ただ、料理番組では無いので詳しい説明が無いため、私が作ったのは
参考にして発酵させてパンの様にしました
番組のイタリアの物とは全然違うのですが味はたぶん同じかと?
伸ばした生地（私はピザ生地/パン焼き器使用）を広げて小さくしたアンチョビ
を適当に乗せて巻き、細く切りクルクル巻き焼いたもの
アンチョビ好きな私は絶対作ってみたい！！と思っていました
クルクルを少しづつ外しながら食べます
美味しかったですが私が作ったのは何か少し物足りない？
明日の朝はとろけるチーズでも乗せて食べてみましょ
＊
今日は暖かくて春のようです
美味しそう～ではなくきっと美味しいのでしょうね～
我が家のホームベーカリーはあってないようなもの
ご飯でもできるとあってつい買ってしまって
一度も試してません。
ましてや自分でパン生地を作るなんて
あこがれです（＾＾～
クロスステッチ作品とても素敵ですね
実際見れたらと思いました。
クロスステッチは、クッション程度のものしか作ったことがありません。
今は、和の小物づくりにはまって・・・
なんでもつまむ程度でものになりません
Eテレも好きで、旅するイタリア語・・・も時々見ます。
言葉は覚えられなくても楽しい番組ですね。
もう手捏ねは考えられません
このパンは食事パンとしてアンチョビが好きな方には
美味しいって感じて頂けるかと思います
翌日とろけるチーズを乗せたら更に美味しかったですよ
クロスステッチはチクチクしたら止まらなくなるのですよ
でもそればかりしていると動かないので運動不足気味になってしまうんです
もう新しいのはしないかも知れません？
実際に見にきてくださいね～クーさんと一緒にどうぞ！
旅するイタリア語見た事あるのですねぇ
楽しいですよね🎵旅している気分になれますよね
ドイツ語、フランス語もあるのですよね
そんなに覚えられないので他のは観ていませんが
とっても綺麗なピンク色で、ドレッシングも可愛らしいピンク色で、
ネネちゃん家は春色一色ですね♪
ピンク色のドレッシングは、赤玉ねぎ（紫玉ねぎ？）で作ると、
この色合いになるんですね。
私、赤玉ねぎ（紫玉ねぎ？）が大好きでサラダによく入れるんですよ～。
面白いネーミングのグルグルパンもめっちゃ美味しそー！
ホームベーカリーで作れちゃうんですか？
自分で焼いたパンを美味しくいただくの、めっちゃ憧れます♪
ネネママさんは、料理名人さんですね。
私は、ホットケーキでさえ上手く焼けない料理下手＆不器用なので、
私にとって、ネネママさんは超憧れの方です（照）。
綺麗な色でしょう🎵香りもとっても良いんです
只今玄関は春真っ盛りですよ
紫玉ねぎって聞いたり見た事はあったけど赤玉ねぎってあまり聞きませんよね
多分紫玉ねぎの事だと思います
チョビりくママさんは好きで良く使うのですね！体に良さそうですよ
あはは、、私もあまり料理上手ではないですよ😃ただ何かを見て作りたい…
と思ったら実行する方です
結果、失敗する事もありますよ😅