朝起きて、瞑想、呼吸法、簡単なアサナ。そして散歩。仕事して、午後の水泳。夜も仕事になる日も多いです。毎朝の検温があり、それをヘルスセンターに報告。
そんな毎日です。友人のタイ人のお手伝いさんと友人による食事は、とても美味しく体重が増えそうです。友人も家内と一緒で、小生の好きな日本式カレーは嫌いです。
カレーでもなんでも、ゼロから作ります。日本では、ハウスバーモントカレーのような出来合いのカレーミックスを使いますが、それが嫌いなようです。自分で色々な香料をミックスするのが彼らの作り方です。
友人は、中国や台湾に長くいたので、本場の中華の料理を知っていて、中華もとても美味しい。彼女は、アメリカのメイン出身で小さい頃からウニが家のそばで取れたので、食べていそうです。小生が大学で留学していた頃でも、多くのアメリカ人は、寿司や刺身は、皆食べていませんでした。（４５年以上前です）
お父さんが昔からアメリカ人には珍しく、日本に縁があり、日本料理もできて、天ぷらが得意だったそうです。家内の同じ年代のアメリカ人で小さい頃からウニや天ぷらを食べていた人は、稀です。道理でバンコックの美味しい本物の日本料理のお店を知っているわけですね。
